小餐的精选大全

用料高筋面粉500克水320克糖30克盐8克酵母6克橄榄油38克葛缕子25克葛缕子小餐包的做法材料全部混合用厨师机揉出手套膜，偷懒的话厚膜也可以。盖上保鲜膜常温醒半小时到一小时，放入冰箱冷藏过夜，10-18小时后拿出来，回温一...

...

喜欢喝咖啡的朋友一定不要错过☕️用料黄油20克椰浆180克速溶咖啡粉6克水50克高糖干酵母3克盐3克杏仁片少许高筋面粉300克细砂糖30克生椰咖啡杏仁小餐包的做法1，除黄油以外的所有材料厨师机揉到七层扩展状态2，加入软化好...

用料高粉250g黄油28g盐3g糖30g鸡蛋30g即发干酵母3g水130g树莓椰蓉小餐包的做法将除黄油之外的原料混合揉成团，揉至表面稍具光滑状加入软化的黄油将面团揉至扩展阶段，放入盆中进行基础发酵约2倍大将面团取出，轻压排气，平均...

用料牛油果一个约160g牛奶50+50g盐2g糖60g高筋粉210g低筋粉60g高活性干酵母4g橄榄油15g无盐黄油10g牛油果小餐包的做法牛油果去皮去核，放50g牛奶打成细腻糊状，倒入面包机。除橄榄油以外其他食材一块儿加入面包机，二十分...

很多烘焙新手，最怕做吐司和面包，因为操作困难，成功率低，口感不好。今天，有了乐颗吐司面包预拌粉，一切问题都解决了。这款吐司预拌粉配方里无油无糖，一开始以为肯定干巴巴的不好吃，但是做出来以后，没让我失望，面包很松软，口感微微...

就是可爱、松软、香喷喷🍞小餐包方还有咖啡味的，内有详细揉面动图👉🏻刚没忍住吃了一个好好吃啊哈哈哈这个糖量正正好用料种面团（提前三小时准备）高筋面粉210克酵母3克牛奶120克主面团高筋面粉80克盐3克糖30克酵母2克牛...

改动了点群友的配方（此配方受到群内朋友的大力推崇，确实好吃），懒的整形，同时也为了吃到更多的蔓越莓，所以整成了小餐包。做好后，满屋飘香，吃起来香甜可口还有蔓越莓的独特味道，很好吃~~用料淡奶油70g牛奶120g全蛋液30g糖50g酵...

这款面包我做了两种，一款是玉米杂蔬包，一款是培根包，上面的内容可以根据自己的喜好来调整。用料培根片适量金像高粉285g酵母6g盐6g细砂糖30g奶粉12g汤种(高粉20g+水100g材料用量外75g无盐黄油45g玉米粒适量青豆适量65℃...

用料高筋面粉270克糖30克酵母3克鸡蛋42克（1个）盐3克牛奶145克黄油25克（提前融化）吐司小餐包的做法黄油提前融化牛奶+酵母+鸡蛋+糖+盐搅拌均匀倒入面粉搅拌均匀加入已经手温度的黄油搅拌均匀盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟揉面...

用料富强粉米饭蔓越莓干牛奶糖盐橄榄油芝麻米饭蔓越莓小餐包的做法蔓越莓干面包机和好的面冷藏放置一夜烤盘刷油撒白芝麻分剂子滚圆，小餐包对面团要求不高，富强粉即可。挨着码放在烤盘中继续发酵发酵好的面团很饱满放入...

喜欢斑斓的特别香气～其它口味的面包方子请戳这里：酥粒苹果排包（冷藏发酵）👉酸奶肉松小餐包👉料多多～黑胡椒香肠吐司👉全麦核桃小餐包👉芝士蒜香面包👉玉米牛肉酱面包👉网格肉松面包👉全麦杂蔬软欧👉椰蓉手撕吐司（造型简单，一...

基本面包做法.8个左右用料水water135克奶粉10克糖suger（不加糖就用低糖酵母）40克酵母粉2,5克蛋egg25克（一个蛋打匀多出来刷表面）黄油25克高筋面粉breadflour250克盐（不加糖可以2勺盐)1克蛋液刚才一个蛋的剩余小餐包（小美机...

这款面包用了大量南瓜泥，用一次发酵完成（有时间也可二次发酵）。简单记录！用料高粉350克南瓜泥210克糖20克蜂蜜20克无糖酸奶约43克酵母4克盐3.5克黄油20-35克一次发酵南瓜小餐包的做法后油后盐法，面团揉出膜，面温控制在25度...

用料高筋面粉400克鸡蛋1个淡奶油250克牛奶120克盐5克糖10克无盐黄油30克椰蓉50克耐高糖酵母5克柔软雪白小餐包的做法准备材料揉成光滑面团揉面机五分钟揉成光滑面团！加黄油揉3分钟出膜一发至两倍大发酵好了没小剂40克，...

方子来自薄灰用料高筋面粉400克低筋面粉100克蜂蜜109克海盐5克鲜酵母18克全蛋液60克牛奶260克黄油50克蜂蜜小餐包(无白砂糖版)的做法打好面出钢温度26℃，发酵箱温度28℃，湿度75%发酵60分钟！分割16等份，28*28cm盘发酵箱发...

荔浦芋头买得有点多，所以最近都拿它做文章，它独特的味道及口感都让我喜爱！什么樱花酥、雪媚娘，小餐包，芋泥奶茶🥤，真的都很棒👍，这几天在下厨房看到一些教做麻薯的，于是产生了把它们合在一起做的想法！南瓜🎃是贝贝南瓜，也是我的...

这个面包网上流传很久了，就是普通甜式面包表面撒上幼砂糖，这个以前就做过，表面纯粹的细砂糖味道，带起了面包丝丝甜味，为了给朋友尝尝，就做了这款面包。好久不做甜式面包了，其实对不了解面包的人来说，她们还是喜欢吃此类面包。...

想减肥又好吃的无面粉面包，我参考了厨友的方子然后根据我现有的材料做了这款面包，味道不错值得推荐一下。用料椰子面粉50克，亚麻籽粉50克，谷元粉80克，燕麦麸皮20克，洋车前子粉10克，魔芋精粉5克，奶粉30克，食用油15克，鸡蛋1个，盐5...

用料普通面粉400克牛奶200克鸡蛋1个耐高糖酵母5克花生油30克糖50克盐4克蛋黄液适量黑芝麻适量自制豆沙馅适量奶香豆沙小餐包（普通面粉、花生油版）的做法将面团部分的所有材料揉成光滑柔软的面团，准备第一次发酵发酵好的...

黃瓜汁揉的濕麵糰，黑芝麻、奶酪和蔓越莓乾混合的餡料，口感非常豐富，趁熱已經消滅2個🤩。用料麵糰：黃瓜汁225克牛奶100克楓葉糖漿40克麵粉450克酵母5克鹽1/2茶匙橄欖油35克黑芝麻奶酪餡：黑芝麻醬（自製）50克奶酪140克蔓越莓乾4...

这样做的小餐包，咸香柔软奶香十足超好吃！早餐别只知道吃三明治，试试这款小餐包，直接法简单省时，做一次3天不用早起！用料面团：高筋面粉300克牛奶145克淡奶油30克蛋液55克细砂糖30克黄油20克耐高糖酵母3.5克盐2克其它：沙拉酱适...

这款蜂蜜牛奶小餐包因为添加了大量的牛奶，所以吃起来特别松软，不知不觉一小个餐包就被吃光光啦，吃第二个的时候，才想起之前做的草莓酱，赶紧从冰箱拿出来，切开面包抹了上去，哎油喂~~~~松软的面包配上冰凉香甜的草莓酱，真是好享...

用料高筋面粉260克黑芝麻粉100克奶粉20克清水120克鸡蛋1只细砂糖40克发酵粉6克橄榄油10克精盐1克黑芝麻栗子小餐包的做法将面团材料放进面包机内和成面团进行第一次发酵发酵至两倍大即可将发酵好的面团排气后分成均匀...

转载用料牛奶160克细砂糖30克新鲜酵母5克鸡蛋35克高筋面粉260克黄油25克盐3克奶粉10克小美冷藏发酵牛奶小餐包的做法冰牛奶，鸡蛋，糖，酵母放入主锅，30秒/速度3混合。放入高粉，奶粉30秒速度3至6混合。设置揉面键2分30秒。放...