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地道的香肠芝士包怎么做,如何烹饪香肠芝士包才更好吃

香肠芝士包的做法图解 香肠芝士包的做法步骤

买了包热狗肠,做了几款面包了,配料、造型都是信手拈来。不是凡尔赛,因为太家常,谁都能想得出来。
香肠跟马苏里拉奶酪是不会出错的搭配。造型更是多变,把它包进面团里面以后,切2-5刀,用长一点香肠时还可以多切几刀,翻出来就会是不同的造型。好几年以前,我还专门做了个“切切变”的专辑,从2刀到七八刀,各种花样。现在回过头去看,会感动于当年的那种热情。
若说关键点,就是要根据你用的香肠的大小来确定分割面团的量以及切口的数量。

用料  

面团原料
山茶花面包粉 300克
新鲜酵母 9克
细砂糖 36克
3.6克
奶粉 12克
全蛋液 30克
165克
黄油 30克
馅料
尊乐芝士 11根
表面装饰
全蛋液 适量
马苏里拉奶酪 适量
玉米 适量

香肠芝士包的做法  

  1. 细节都在过程中

小贴士

1.使用即发干酵母时,用量为新鲜酵母的1/3。
2.水的用量根据你用的面粉的情况来定,并非一成不变。若无把握,可预留部分作为调整。
3.烘烤设置要根据自家烤箱特点,用你平时烤甜面包的设置即可。
4.热狗肠长12厘米,根据香肠大小决定分割份量。