炒牛肉不柴的秘密的精选大全

借鉴了广东人家的配方，终于终结了又柴又硬的牛肉😂说多了都是泪，为我曾经浪费的牛肉默哀。懒妈自由发挥做出来的菜都难以下咽😂😂😂记录下来每次做的时候翻看😀用料牛肉250克腌制调料#食用油2汤勺水2汤勺酱油1汤勺蚝油1...

超级下饭一口气干两大碗🤣用料牛肉300克腌制-油淀粉1勺酱油些许料酒些许盐一勺蛋清可用可不用配料-蒜4瓣泡椒6个姜丝些许芹菜2根小米椒适量湖南椒适量小炒牛肉（不柴肉嫩的做法）的做法牛肉切片腌制放入油料酒淀粉酱油蛋...

炒空心菜靠的是火爆，火要大，动作要快。很多人说炒出来会变黑，当然和空心菜品种有一定的原因，但更多的是时间太久。一般来讲，从下锅到起锅，一分钟就够了。用料空心菜蒜干辣椒油盐味精炝炒空心菜（不黑的秘密）的做法空心菜洗净，蒜...

这道看似简单的菜，肯定被你忽视了；是不是觉得这么简单，还用你教我吗？是不是你做出来的总是会出现汤汁中水、番茄分离？牛肉或牛腩不入味儿？详细的炖牛肉牛腩的做法我就不说了，因为每家都有各自的口味来，划重点在下边用料牛肉30...

很多人都不知道牛肉怎么炒才好吃，肉嫩滑爽口今天就分享这款超简单的青椒炒牛肉注意一点，炒牛肉之前，在牛肉要先这样腌制才好吃加入蛋清腌肉质嫩滑，加入一点油锁住水分吃起来不柴，具体看以下做法用料牛肉250克，、，1个，盐适量，适...

酱牛肉，日常生活中最常见的酒肴，一般都切成片状装盘食用。这种美食我个人认为应该起源于西北一带，那边牛羊资源比较丰富，据说是内蒙古当地非常有名的一道菜。单从字眼上理解，对于以前不怎么做饭的小编，不可能去做这道美食。...

之前的菜谱为了鸡肉嫩，会出现淀粉过多、鸡肉太腥、太柴的问题，经过改良后整道菜都变成理想中的味道～用料鸡胸肉半块菜籽油60克盐20克蒜3瓣黄瓜、胡萝卜半根玉米1根白胡椒10克淀粉半勺料酒半勺‼️好看又好吃的三色鸡丁——...

小孩不肯吃饭，想着买块牛排给孩子做顿西餐吃吃，在群里看到大汤源牛排挺好吃的，就买来尝尝，小孩果然喜欢吃”用料牛排150克黑胡椒70g西兰花2朵牛排的秘密的做法热锅，将油热到一定温度将牛排放入锅中煎2-3分钟翻面再煎2-3分...

从小最不喜欢吃的就是蒜苔炒肉，因为家里的大人总是把这个炒的很生很难吃，又不入味。但是妈妈喜欢吃，是我终于发现了，蒜苔炒肉变好吃的秘密。用料蒜苔1把瘦肉50克盐适量木耳一碗酱油半勺蚝油半勺香油半勺蒜苔炒肉好吃的秘...

用料原切牛排200克蘑菇4个洋葱小半个蒜头4瓣老抽1勺生抽半勺蚝油1勺料酒1勺黑胡椒一小勺（可不加）淀粉1勺（约15-20g）植物油大半勺Q弹不柴的酱香炒牛肉粒的做法牛排解冻，，吸干水分，切成小方块。加入1勺料酒、半勺生抽、1勺老抽...

之前几次在烤箱里放在锡纸上烤发现烤出来下面很多水跟油试验多次后总结了秘诀哈哈：1.鱼洗净擦干后少抹一点盐跟黑胡椒碎，晾在烤架上放在通风处过夜这样自然风干让鱼从源头上就水分更少，也更入味。ps海鱼本来就有咸度的，盐...

用料五花肉1500克姜5片老抽10毫升冰糖40克八角5个香叶6片桂皮5块花雕酒500毫升蚝油1勺秘制红烧肉｜肥而不腻久而不柴的做法选择肥瘦相间的五花肉切成4cm见方的小块倒入一瓶盖花雕酒一勺老抽抓匀腌制20分钟以上准备一锅...

真的超简单又快手浓郁的黑胡椒味鸡肉对减脂期也很友好不怕胖又美味不试一下吗用料鸡胸肉260克洋葱半个尖椒1个生抽10克料酒10克味好美黑胡椒粉15克味好美嫩肉粉5克黑胡椒酱20克盐3克食用油适量黑椒鸡柳～鸡肉不老不柴的...

我家宝宝不爱吃牛肉，他说牛肉卡牙齿，为了让他愿意吃，试了各种办法，终于找到这个让牛肉嫩而不柴的秘诀，你也试试看吧用料牛肉适量生姜适量小苏打半勺淀粉一勺糖一勺盐半勺老抽半勺牛肉鲜嫩不柴的秘诀的做法牛肉提前冷水浸泡...

用料40克橄榄油600克菲力牛排，切條(1公分×1公分×4公分)2小撮黑胡椒粗粒1茶匙鹽100克洋葱，切塊(約3公分)1粒蒜250克新鮮綜合菇類，切小塊30克水10克玉米粉1/2茶匙肉高湯醬或1/2肉類高湯塊(可溶於0.5公升水)1茶匙英式芥末...

牛肉营养丰富,蛋白质含量高，而脂肪含量低,肉质鲜嫩多汁,味道特别香口,经常吃也不用担心长胖。做法多种多样,煎、炒、炸、煮无论哪种都深受人们的喜爱。春季正是小孩长高的黄金时期,家有小孩的家庭尤其适合常吃，增长肌肉...

孩子爱吃沙县的扁食，想着自己做的更健康，但以往的肉馅吃起来柴柴的，别说孩子不爱吃，连自己都不爱。经过两次尝试，终于找到了馄饨馅不柴又好吃的秘密。儿子当场吃了三小碗，对我竖大拇指，“妈妈，太好吃了”。我心甚慰，我心甚慰~~...

一大家庭总有挑食的，还好从爸妈至俩小朋友都爱吃。怎样炒出鲜嫩的牛肉？关乎两点，什么部位的肉和如何腌制肉，是关键。用料茶树菇250克牛肉（牛里脊）250克姜1片蚝油半匙更盐2克生抽少许生粉3克黑胡椒粉1克鸡粉2克油10克（腌牛肉...

这个菜谱肥肠简单快手，而且牛肉不老不柴，下面的量是两人份的，可以自行加减用料牛肉3~4两芥兰一把，约8、9棵姜末适量蒜末2瓣盐适量油适量生抽适量淀粉2勺不柴不老～芥兰炒牛肉的做法牛肉洗净，切片放碗里备用，尽量不要切太厚，而...

平时吃个炖牛肉，要一个小时，吃个牛肉火锅还要出门，一个简单又下饭的芹菜炒牛肉只需要几分钟就完事！非常的省时省事！芹菜富含维生素和纤维素，牛肉高蛋白低脂肪！营养均衡低脂，清爽美味还超级下饭！不能在等了，学起来！用料牛肉300g芹...

家有学生党，中午时间紧张，吃饭午睡只有1个半小时。做个简单快手的水煮牛肉🥩，营养好吃。牛肉怎样才能又嫩又多汁，味好美嫩肉粉来帮你忙。用料牛肉200克绿豆芽200克盐适量味好美白胡椒粉适量味好美黑胡椒粉适量味好美嫩肉...

是不是每次炒牛肉又老又硬咬不动？为了学这道菜，特意请教了舅妈！每次舅妈芹菜炒牛肉或者芥蓝炒牛肉必定每次一帮熊孩子们都能干掉了几盘！用料腌牛肉牛肉200-250克油3-4勺生粉1勺盐少许（小半茶勺）配菜芹菜段150-200g姜丝少许...

今天吃香辣味的水煮牛肉片～不柴又嫩滑的秘密，请看下面菜谱～用料牛肉400克莴笋1根辣椒面2勺蒜4瓣姜4片盐5克淀粉2勺料酒2勺酱油2勺花椒粒8粒豆瓣酱2勺生抽1勺芹菜3根刀口辣椒6个大葱1根香辣嫩滑的水煮牛肉（不柴的秘密）的做...

我用了两斤肥瘦相间的牛肩肉。以前也做过纯瘦牛肉，和餐厅卖的炖牛肉一样软烂哦。不用太肥的牛腩也可以做出健康又美味的炖牛肉！用小苏打腌牛肉是瘦而不柴的秘诀。翻了好多炖牛肉的菜谱也没有找到类似的。没有高压锅的话...

用料牛里脊200克糖5克老抽1勺盐2克淀粉水（淀粉➕水）2勺生抽1勺蛋清半个姜末3克配菜随意，想加啥都可以葱半根蒜3瓣炒牛肉嫩滑不柴不硬的做法牛里脊肉切厚片，要逆纹切，要不咬不动然后一片一片的切丝，把筋膜去掉不要白糖放入肉...