土豆炖排骨(郫县豆瓣酱版)美味好吃的做法大全,土豆炖排骨(郫县豆瓣酱版)做法图解 厨艺录 高压锅食谱 3.1W 大中小设置文字大小 vicky 用料 豆瓣酱 勺 辣椒 个 姜 片 葱 根 生抽 勺 土豆炖排骨(郫县豆瓣酱版)的做法 多放些油,全程小火,炒郫县豆瓣酱,然后放入蒜和辣椒,炒一炒放葱段,直到炒出红油。 放入焯好的排骨,放冰糖 翻炒后加入老抽,生抽,炒匀 炒匀后加开水,注意是开水。中火煮五分钟。 高压锅放入土豆块,刚才的排骨,汤汁和食材齐平,压十五分钟。 不用高压锅:排骨汤炖20分钟后放土豆,炖至软烂。 出锅,带汤汁 TAG标签:炖排骨 土豆 郫县 豆瓣酱 #