戚风蛋糕练习笔记的精选大全

简单易学的戚风蛋糕练习笔记美食做法

11-30

跟着麦田的菜谱：学戚风，步骤里面没有配料翻得太费劲，重新整理笔记如下：用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖60克牛奶30克玉米油25克醋或柠檬汁1滴戚风蛋糕练习笔记的做法蛋白蛋清分离，蛋清和打蛋机搅拌棒冷藏起来，蛋黄加入20g糖...

练习笔记1 : 港式奶茶美味好吃的做法大全，练习笔记1 : 港式奶茶做法图解

07-14

港式奶茶真的超级好喝！是我每次去香港每天都一定会喝的！而且呢，港式奶茶的精髓就在黑白淡奶和拉茶，在香港很多茶餐厅的吧台上都能看到堆起来一排的荷兰黑白淡奶！回来后自己买来试了一下，味道真的一级棒呢！用料红茶叶约16克（3...

简单易学的戚风练习记录美食做法

06-09

六寸戚风蛋糕用料1.蛋黄糊3个蛋黄牛奶42克玉米油39克糖18克低筋面粉60克2.蛋白霜3个蛋白白醋几滴糖27克145度55分钟戚风练习记录的做法打发蛋白时预热烤箱多少度烤就预热多少度蛋糊倒入模具后震几下立刻放入烤箱出炉...

戚风练习🍰美味好吃的做法大全，戚风练习🍰做法图解如何做戚风练习🍰最美味

06-04

新手👩🏻‍🍳的第一次尝试，看了很多小tip啥的终于下手啦，如果你也喜欢烘焙刚刚开始，欢迎一起讨论哇！因为第一次尝试怕会翻车，不想太浪费，先做了2蛋版～模具是6寸中空阳极模具～⚠️菜谱和用量参考了@无底小兔妞的戚风蛋糕，建议多看...

黄瓜摆盘练习（学习笔记，持续更新）美味好吃的做法大全，黄瓜摆盘练习（学习笔记，持续更新）做法图解

05-13

发现家里多出好几根黄瓜，来练习一下黄瓜摆盘吧☺️用料黄瓜1根胡萝卜半根黄瓜摆盘练习（学习笔记，持续更新）的做法准备一根黄瓜。切掉黄瓜的两边。用刨刀刨成均匀的长薄片，将三片叠在一起，摆出造型。用模具刻出胡萝卜造型。最...

简单易学的戚风练习笔记美食做法

02-27

不太会做也练得不用功的戚风🙈让我慢慢解决你～！只是记一些总结的注意事项啦😝用料戚风方子一个戚风练习笔记的做法油量大约为面粉量一半的方子，吃着不会太油腻。蛋黄糊用后蛋法真的好！否则要过筛才成！打蛋清的打蛋器，功率不...

8寸可可戚风（练习记录2）美味好吃的做法大全，8寸可可戚风（练习记录2）做法图解

08-23

新入手的海氏i7，开始练习ing新烤箱的第二个戚风用料鸡蛋5个糖55克牛奶65克低粉80克可可粉10克玉米油45克柠檬汁3滴8寸可可戚风（练习记录2）的做法海氏i7上下火130度28min上下火145度28min无开裂，略湿蛋白打发到小弯钩，好像...

戚风杯子蛋糕练习 1⃣个蛋美味好吃的做法大全，戚风杯子蛋糕练习 1⃣个蛋做法图解

12-22

家里只有一个人的时候，也想练习做小蛋糕，就每次只做一个蛋，这样可以多做几次，又减少了吃练习品的压力！当然，如果一次、两次就能烤出满意的成品，就不存在这个问题了！不过，像我这样，小蛋糕烤了N多次的，这个办法就有用武之地啦！😂这...

8寸原味戚风（练习记录3）美味好吃的做法大全，8寸原味戚风（练习记录3）做法图解

08-25

仅做记录。为什么你会被人锤了一拳啊呜呜用料鸡蛋5个牛奶70克低筋面粉90克柠檬汁5滴细砂糖63克玉米油45克8寸原味戚风（练习记录3）的做法出师未捷身先死，分离的第二个蛋就混起来了…有三个不是普通鸡蛋不知道是不是凹陷的...

可颂（新手练习笔记）美味好吃的做法大全，可颂（新手练习笔记）做法图解

10-12

🥐新手菜鸟，还在不断学习摸索尝试中……。最近学习了“爱和自由”“红糖燕麦”“黑骑士”这三位老师的可颂课程，刷了四回，受到先生极大的肯定和认可。立马建个菜谱，以便日后自用。配方来源：爱做面包的自由姐。自用菜谱，仅供...

简单易学的戚风蛋糕的练习美食做法

08-23

学习烘焙，记录每一次的尝试！用料鸡蛋5个戚风蛋糕的练习的做法练习中下次切好点...

练习笔记3 : 葡式榴莲蛋挞美味好吃的做法大全，练习笔记3 : 葡式榴莲蛋挞做法图解

07-18

一直很喜欢吃葡式蛋挞，尤其是KFC的蛋挞每次都会点两个，后面去澳门也吃过最有名那家的葡式蛋挞。葡式蛋挞是我最爱的甜品之一，所以回来以后就尝试着自己做来吃。之前做过好几次原味的，味道都超赞的。这次家里买了榴莲，再加...

八寸戚风蛋糕（笔记）美味好吃的做法大全，八寸戚风蛋糕（笔记）做法图解

11-11

试过很多次都差一点点火候，这次总结了经验，做一下笔记。用料蛋清5个细砂糖50克蛋黄5个细砂糖25克牛奶50ml色拉油（植物油）50ml低筋面粉90克八寸戚风蛋糕（笔记）的做法蛋黄蛋清分离，打发蛋清，打到起气泡开始加砂糖，砂糖分几次加，打...

简单易学的奶油蛋糕练习笔记美食做法

12-07

👉👉👉私人菜谱，请勿随意上传，谢谢！2018年4月正式跳入烘焙的大坑，做过面包，戚风蛋糕，蛋糕卷，玛德琳等，但是唯独对奶油蛋糕没有尝试，对于抹面和各种造型总是向往，趁着不能外出，所以就在家好好练习吧。不知不觉的已经到了2月1号了，...

8寸戚风蛋糕练习记录美味好吃的做法大全，8寸戚风蛋糕练习记录做法图解

07-06

用料鸡蛋5个细砂糖21+65克牛奶40克低筋面粉85克玉米油40克盐2克白醋2-3滴8寸戚风蛋糕练习记录的做法蛋白打发好的状态面糊倒入8寸蛋糕膜的状态上管100度，下管120度，1小时后出炉波点蛋糕抽像派画风拉花表面雪花...

可颂练习题---只是笔记美味好吃的做法大全，可颂练习题---只是笔记做法图解

01-12

时隔半年多又来被可颂这个小妖精虐了，也是清楚自己现在的状态有点执着于表象，也明白更多的应该在风味口感上做文章，但是怎么办呢，还是想要想做到喜欢的样子再谈风味本来没打算发的，但过程图刚好拍了，想说或许有几句话刚好能...

蛋糕练习记美味好吃的做法大全，蛋糕练习记做法图解如何做蛋糕练习记最美味

10-27

纪念每一次的蛋糕，不断改进💪用料爱时间蛋糕练习记的做法加油努力...

戚风笔记美味好吃的做法大全，戚风笔记做法图解如何做戚风笔记最美味

01-18

6寸戚风笔记。用料蛋黄3个牛奶42g玉米油39g砂糖120g低粉54g玉米淀粉6g蛋清3个砂糖230g戚风笔记的做法蛋黄糊1-牛奶+油+砂糖1，混合均匀2-筛入低粉+玉米淀粉，Z字搅拌至无干粉3-依次加入蛋黄，搅拌均匀预热烤箱蛋清糊砂糖2，分...

戚风蛋糕（小笔记）美味好吃的做法大全，戚风蛋糕（小笔记）做法图解

03-29

参照热门的戚风蛋糕做法，把砂糖换成了糖霜，150°上下管45分钟用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克细砂糖70-80克色拉油50g戚风蛋糕（小笔记）的做法参照戚风蛋糕做法...

戚风蛋糕裱花淋面练习本美味好吃的做法大全，戚风蛋糕裱花淋面练习本做法图解

04-11

存档用用料戚风蛋糕6寸裱花奶油250克戚风蛋糕*裱花淋面练习本的做法(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o(*´ω｀)o...