酱猪蹄(郫县豆瓣酱版)美味好吃的做法大全,酱猪蹄(郫县豆瓣酱版)做法图解 厨艺录 酱 1.13W 大中小设置文字大小 用料 郫县豆瓣酱 2勺 葱姜 花椒 大料 桂皮 2块 丁香 5粒 香叶 6片 酱猪蹄(郫县豆瓣酱版)的做法 葱姜花椒大料放油炒一下,放郫县豆瓣酱炒熟。加水煮开后倒入高压锅。 猪蹄可以用刮眉刀把毛再处理一下,然后切一半,焯水后,用凉水清洗一遍,会让猪蹄更Q弹。然后放高压锅里。 放酱油,桂皮,香叶,丁香。按猪肉的时间压一下猪蹄。 到时间之后,放到铁锅里大火收汁,完成 TAG标签:郫县 豆瓣酱 猪蹄 #