「快手」酱油鸡蛋面美味好吃的做法大全,「快手」酱油鸡蛋面做法图解 厨艺录 面 2.99W 大中小设置文字大小 这是一人份,最多两人食。 用料 面条、青菜 1人份 生抽(我用薄盐的) 2大勺(100ml) 开水 3大勺(150ml) 鸡蛋 1个 香油 数滴 料酒 半小勺 葱丝(大葱、香葱、洋葱均可) 适量 【快手】酱油鸡蛋面的做法 面条、青菜煮熟!面条种类、软烂程度、是否过水,按自己喜好口感选择。 鸡蛋加料酒打散。 热锅凉油,中小火、少许油就好。 加生抽烧开,倒入开水(或面条汤),再烧开。 倒入蛋液,不停搅动,这样才能粘稠,点入香油关火。 加葱丝拌匀!可加醋、辣椒油。 成品! TAG标签:酱油 快手酱油鸡蛋面 鸡蛋 快手 #