快手早餐鸡蛋酱拌面美味好吃的做法大全,快手早餐鸡蛋酱拌面做法图解 厨艺录 早餐食谱 1.02W 大中小设置文字大小 营养又快速的早餐! 用料 挂面 1把约250克 鸡蛋 2个 东古豆瓣酱 2勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 大葱或香葱 若干 酱鸡珍 3块 波菜 2颗 食用油 3勺 快手早餐鸡蛋酱拌面的做法 烧水同时切鸡珍,葱末,洗波菜;水开后下挂面; 煮面同时做鸡蛋酱:锅烧热放食用油,打入鸡蛋炒碎,加入豆瓣酱、生抽、蚝油,搅拌后加入适量清水闷2分钟,关火装盛出前撒入葱末。 面煮熟了直接捞出放入盘中;用锅中煮面的开水把波菜烫熟和鸡蛋酱、酱鸡珍一起放入面条上即可,吃前搅拌一下;个人喜欢鸡蛋酱中多放点清水闷,吃前搅拌后口感更好,酱不要做太咸。 TAG标签:早餐 拌面 快手 鸡蛋 #