无水紫甘蓝馒头Magimix版美味好吃的做法大全,无水紫甘蓝馒头Magimix版做法图解 厨艺录 馒头 3.31W 大中小设置文字大小 用料 紫甘蓝 120g 白糖 30g 中粉 200g 即发酵母 3克 无水紫甘蓝馒头Magimix版的做法 所有食材放进食物处理器大碗 启动auto键,大约2分钟听到声音有变化,面团成颗粒状开始逐渐降低速度,直至速度4,揉1分钟。成光滑的面团,盖湿布醒15分钟 面团擀开成长方形,卷起,切段,放入蒸锅,温暖处发酵30分钟,手按有凹陷缓慢回弹即可 冷水上锅,22分钟/0/120度 小贴士微信18551800008 TAG标签:无水 Magimix 甘蓝 馒头 #