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1⃣️
虾 一斤,洗净料酒腌制
洋葱 一个土豆、(还可以放莴笋、藕、花菜……)
切好备用
2⃣️
辣椒一小碗、香辣酱两勺、蒜头4—5个、花椒20颗左右,青椒适量
3⃣️
锅里热油,料酒腌好虾,清水过一
1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。
2.蛋清打发
3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌
4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁
5.搅拌均匀后出锅,
把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油,放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去,炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒