懒人蛋炒饭（粒粒分明）易做又好吃的窍门

一人独居的话，饭菜的量都不好控制，一不小心就剩下些饭菜🍚为了不浪费，今天就来做一次蛋炒饭吧……
说实话，以前炒饭从来没成功过，今天出来的成品居然还不错

用料  

懒人蛋炒饭（粒粒分明）的做法  

1. 取出冰箱里的隔夜米饭装到一个碗里，（没有隔夜的米饭的话用当天的也行，但是要控制煲饭的水量，米饭一定要硬一点的，太软的饭不适合做炒饭）打入一个鸡蛋，放入生抽，胡椒粉，盐，用筷子或手抓拌均匀

2. 热锅下油，油热后倒入拌好的米饭，翻炒5分钟，再拿一个鸡蛋打散后淋到炒饭上面，再次翻炒5分钟，粒粒分明的蛋炒饭就可以出锅啦

小贴士

1⃣️以前觉得炒饭好难做，现在终于知道，煲一锅适合炒饭的白米饭🍚才是最难的。只要你的饭煲的硬度够，不会软糊糊的，随便一炒你的炒饭都能颗颗分明喔
2⃣️炒饭有无限种可能，你也可以发挥你的想象力，根据自己现有的食材加入其它材料，比如：火腿肠，香菇丁，胡萝卜🥕碎肉丝