泉州本土“菜包”易做又好吃的窍门 厨艺录 包子 1.18W 大中小设置文字大小 小时候的味道,泉州老一辈人的念想,家人都特别爱吃,就有动力做哈。 用料 干萝卜丝 1两 鲜笋 一个 糖 一大勺 猪肉 1斤 花生米 1两 虾皮 50克 糯米粉 500克 粘米粉 500克 油盐li 适量 泉州本土“菜包”的做法 这样包的。 材料如上 炒虾皮 炒花生 炒肉丝和笋丝,再加入泡开洗切的萝卜丝 拌入蒜苗和花生米,因为馅料都是熟食,可以尝一下味道。 一锅就是这样! 我喜欢皮薄馅多的,才够满足。 成品。 糯米粉和粘米粉我是1:1的比例,加滚开水和成这样! 包好,大火蒸15-20分钟。 TAG标签:泉州本土菜包 菜包 泉州 #