橘子版本·泉州菜头酸美味好吃的做法大全，橘子版本·泉州菜头酸做法图解

个人口味略淡

用料  

橘子版本·泉州菜头酸的做法  

1. 白萝卜洗净，削皮。
   切成小条条。用盐泡着，出水（约2h）。

2. 把处理好的白萝卜放进干净的容器内，最好是扁平的。
   上面撒白糖，倒入适量的白醋。
   放进冰箱。

3. 过一晚上就可以恰啦。
   看个人口味，我加的醋会多一些。
   反正也好恰。

小贴士

白萝卜水分很足，所以用盐腌着，是为了出涩水。
操作过程中，尽量不要接触到生水，也不要加水。
保持原滋原味哦。