一汁的精选大全

喜欢吃牛蛙却不常做，原因是，牛蛙长得太丑，宰杀之后更不忍直视，强大的肌肉神经，在死后很久依然会动，实在下不去手。拿到馋嘴牛蛙酱料包，脑中只有鲜嫩的画面，馋虫一时被勾起。取出手机，网上下单了牛蛙和配菜，同时给爸拨通了求助电...

传说3月不减肥，45678月徒伤悲。可是减肥之路何其漫长，就让酸酸辣辣的凉面伴随你吧。健身或者减肥的朋友，整日都在纠结食物的卡路里，多吃一点儿就如临大敌，可只吃蔬菜水果也无益身体健康，如何既能吃饱又能低卡才是我们的终极...

麻婆豆腐是典型的川菜，一盘小小的豆腐集齐了川菜几大特点：“麻、辣、烫、鲜、香、酥、活”。不仅中国人喜欢吃，这道菜也是风靡了全世界的。喜爱轻食的日本人，把麻婆豆腐推上了“最受日本人喜欢的中华料理”榜首；而“麻婆豆...

油面筋是我个人特别喜欢吃的涮菜之一，感觉吃火锅或者麻辣烫要是没点它，好像就不完整，可谁知道，它的另一面更加让我垂涎。酿的方法，是一种入味又讨喜的做法。为什么这么说呢？把混合好的馅料放入食物做的“容器”中，烧制的过程...

简单做个鱼午鱼是一种很大的雨味道很不错用料蒜5瓣午鱼中1条姜5片葱1根红干椒3个花椒2粒一汁成菜、春季减肥多吃鱼：蒜烧午鱼的做法准备食材：蒜粒、葱片、姜片、红干椒、花椒、午鱼、葱丝白水加少许料酒，把午鱼焯一下，倒出...

北京人说到麻小，第一个想到的是簋街，作为麻辣小龙虾的爱好者，唯有辣才能让它更出色。过了五月就可以开始吃小龙虾了，特别是立夏以后的夜市，小龙虾绝对是夜宵的主打。在北京一般都是去簋街吃小龙虾，五六元到十几元一只，价格差...

今儿这道菜在饭馆叫做“红油云丝”，主要食材是云南的石屏云丝，也就是我们熟知的豆腐丝。说到豆腐丝，不得不说豆腐皮，是中国传统的豆制品，也是餐桌上的佳肴之一。我国南北人民都爱吃它，但叫法可各不相同。一种叫做“油皮”，是...

之前有个朋友问我，是不是过节一定要出去，吃西餐才最正式。我想了想反问他，为什么不在家里自己做西餐呢？于是，下厨房尝试了这道西餐的主菜：牛排。买上一块好点儿的牛肉，根据自己喜欢吃肉的程度，牛眼肉有弹性，牛腩肉多汁水，都不错...

翡翠白玉，顾名思义，绿色和白色混合而成的饺子皮，让其颜色丰富，猪肉玉米的馅儿，让其味道丰富，可谓精雕玉琢的饺子。这是在母亲节前夕，准备给妈妈做的一道菜，也是为了那句“你们北方人过什么节都吃饺子”。我母亲非常喜欢吃饺子...

这是一道神奇拌饭，它的食材可以是你厨房里的任意东西，而美味的关键在于炒出粘稠的汤汁，拌在白饭上真是鲜香四溢。至于为什么会有这道饭，大概是来源于对夜宵不可自拔的爱吧。它的雏形一开始是炒饭，然后慢慢变成汤拌饭，直到有...

小时候，我妈想让我吃口胡萝卜，难如上天；现在，找到了正确打开胡萝卜的方法，妈妈再也不用担心啦！紫甘蓝大概是所有蔬菜里维生素C含量名列前茅的了，况且它还是紫色的。作为一种对身体有各种功效的蔬菜，经常吃一些紫甘蓝可以增强...

要想生活过得去，吃饭总要带点儿绿，可光有绿色还不行，必须红配绿才赛狗屁。以上纯属小饭的胡扯行为，请各位不要介意，但话糙理不糙。翠绿香甜的荷兰豆，配上油脂饱满的腊肉，就是标准的“红配绿”菜肴呀！其实我个人是很喜欢吃荷兰...

说起红焖羊肉，其实是一道融合南北的中原菜。它的创始人李武卿先生当年在西藏当边防军，驻军地多牛羊，饮食也多以炖煮的羊肉为主。慢慢地李武卿先生就开始琢磨，若是把四川的香辣火锅和北京的涮羊肉融合起来，那应该是绝妙的顶...

做面食一直不是我擅长的，所以这次特别请来西北小厨秋导，教做一道他的日常早餐面点。这种多层饼的做法，秋导说需要注意两点：一是成品的饼要吃出层次感，二是要把葱花和酱料加在饼里。根据他的回忆，小时候经常吃妈妈做的多层烙...

泡椒鸡爪是追剧搭档。想来做酸汤肥牛最基础的底料就是泡椒汁，那么反其道而行之，拿肥牛酱烧鸡爪一定味道也很赞。用料鸡爪200克6只家乐酸汤肥牛酱半包水250克一汁成菜：电饭锅版超快手酸汤鸡爪的做法鸡爪剪指甲后洗净。入...

这是一道懒人家常菜，电饭锅制作，有菜有饭有肉，可以说RealSkr了。最近很多电饭锅食谱在悄然流行，因为快捷方便好操作，而且味道和颜值居然都挺高，所以深受广大宅组、懒人和不太有时间做饭的朋友们喜爱。小饭也不算个勤快人，总...

那个，你喜欢吃藕吗？春季是吃藕的好季节呢，当然不是让你真的“丑”，是让你吃又香又酥又有肉又有菜的炸藕合。我本人是很喜欢吃藕的，作为一种万用食材，藕可以清炒、酱烧、煮汤、凉拌、入馅儿、也可以油炸。藕的清脆的口感和极...

五福鸡翅锅，这是一道新手也绝对不会失误的福气年夜饭。姥姥说：过年吃了鸡翅，以后就能展翅高飞。那咱们要是准备整整一锅鸡翅，是不是全家人都可新年福气旺旺呢？所以你真的要学会这个五福焖锅，让年夜饭又好吃又好看还好意头满...

这是一道临时起意的创意菜，也是利用厨房里的剩余食材，变废为宝的健康菜。鲍鱼，相信大家都知道，但素的鲍鱼是什么？是集合了鲍鱼的鲜美和过油之后酥脆的口感为一体的菜。因为鲍鱼价格贵且不好处理的食材，所以在家庭厨房中很少...

小时候最期待每周五，因为外婆会做一个打卤面，那又酸又辣的面卤可以让人顿时胃口大开，两碗面不在话下。现在无论是上班族、家庭主妇还是新学做法的小白，都可以在冰箱里常备一些卤，随时拿出来热一热，煮上一小锅面，浇上厚厚的一...

话说，旧时岭南一带苗族人民把鸡心视为待客的重礼，主人设宴招待时，席间最有声望的人，会把菜里的鸡心夹给客人，以表示敬重。鸡心也是一种内脏类的食材，多少会有些异味，一般都用辣炒或者烧烤的方式烹饪，属于家常菜的一种。经过大...

我们的东北是一个神奇的地方，不仅在于东北话如同“病毒”一般的感染力，更在于东北菜富有那种黑土地才有的浓厚味道。豆角炖排骨，是之前常吃的一道经典东北菜。看似简单易学，真要做好吃了，可有不少门道。豆角一定得买产自东...

收到几条俄罗斯捕捞的深海鱼，打听了名字，叫海黄鱼，日本也称多线鱼。据说油脂丰富，肉质细腻，那么清蒸最能体现它的口感。清蒸又不想吃常规的味儿，那就搭配上饭的泰式青柠酱汁。蒸一蒸，调个酱汁，快手美味15分钟内就能搞定。成品...

这是一个超级实在的菜，而且做法简单易懂，一层豆腐一层肉，堆叠起来就好了。汉堡包这个东西，顾名思义，由德国汉堡人命名的，最早是把剁碎的牛肉泥，融合到面粉中，做成肉饼煎制，这就是其中的肉饼原型。后来，美国人把它花样翻新了，把这...

一品鱼羊鲜，这是一道集合了世界上最鲜美最常见肉类风味的年夜饭主菜，用酸椒汁的酸辣完全激活羊排的鲜嫩，再用酱香汁的浓厚醇香让鮰鱼的肥美提升一个档次，炖煮的方式可以让两者完美的融合在一起，形成别具一格的至极鲜味，让所...