8寸可可巧克力戚风蛋糕美味好吃的做法大全，8寸可可巧克力戚风蛋糕做法图解

用料  

8寸可可巧克力戚风蛋糕的做法  

1. 准备材料

2. 蛋白分离，放无油无水容器

3. 可可粉用温开水拌均匀

4. 放凉后，放玉米油，拌均匀

5. 低粉过筛

6. 手动打蛋器拌均匀

7. 放蛋黄继续拌

8. 均匀后这样

9. 糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打发

10. 干性发泡

11. 蛋白分三次加入可可糊

12. 均匀无颗粒

13. 150度60分钟

14. 出炉后震几下，倒扣放凉

15. 好香

16. 做纸杯蛋糕也可