牛油纸杯蛋糕--雷哲A08台式电蒸烤箱美味好吃的做法大全，牛油纸杯蛋糕--雷哲A08台式电蒸烤箱做法图解

牛油纸杯蛋糕--材料简单，做法也不复杂。烤好后，浓郁的香味加上松软的口感，配一杯牛奶就是一个不错的早餐或者茶餐了。

用料  

牛油纸杯蛋糕--雷哲A08台式电蒸烤箱的做法  

1. 把低筋面粉，无铝泡打粉，小苏打混合过筛备用。

2. 把3个鸡蛋打入容器，打散均匀备用。

3. 把黄油提前从冰箱取出解冻，软化至可以轻易用手指按出手印为止。然后把解冻的黄油和幼砂糖倒入打蛋盘，用电动打蛋器打至黄油顺滑即可，不用打发。

4. 然后一边打一边分3次加入备用的步骤2的蛋液，每加一次必须是黄油和蛋液完全打混合后才加入下一次。这样可以防止蛋液和黄油分离，同样如果一次加入太多蛋液会好容易造成蛋液和黄油分离难打均匀。

5. 分次加入全部蛋液打均匀后，把步骤1混合过筛好备用的低筋面粉，用硅胶刮拌均匀。

6. 把拌好的蛋糕糊用裱花袋装好，12连纸杯蛋糕托放入油纸杯，然后把把打好的蛋糕糊挤入油纸杯约8成满。

7. 烤箱用150度热风对流烘烤模式时间设置32分钟，空机预热10分钟后，用烤网把12连纸杯蛋糕托放入烤箱倒数第2层烤22分钟。

8. 烤到第10分钟时把烤盘180度转烤盘，放回烤箱继续烤12分钟即可。

9. 此菜谱的温度，时间和模式只适用于，雷哲A08台式电蒸烤箱。实际温度，时间和模式要按自家烤箱作相应调整。

小贴士

黄油不要打发过度，打发过度，烤时可能会泻身，发不起来。