芝麻薄脆--雷哲F01电蒸烤箱美味好吃的做法大全,芝麻薄脆--雷哲F01电蒸烤箱做法图解 厨艺录 烤箱食谱 2.25W 大中小设置文字大小 用料 蛋清 70克 糖粉 50克 低筋面粉 25克 色拉油 40克 白芝麻 90克 芝麻薄脆--雷哲F01电蒸烤箱的做法 将蛋清加入糖粉搅拌均匀,不用打发。 加入色拉油搅拌至完全融合。 加入芝麻搅拌均匀。 加入过筛的低筋粉拌均匀。 把搅拌好的芝麻馅用一次性的裱花袋装好,用剪刀剪一个大小适中的口。(口子剪小了芝麻挤压不出来,展大了不好控制)。 垫一块高温布在烤盘上,尽量均匀挤压出大小相同形状的芝麻面糊,面糊之间要预留一定的空间,因为面糊挤出后会向四周扩散。 把挤好饼干放入用度180度上下管热风预热7分钟后的烤箱中层位置先烤15分钟,烤至7分钟时把烤盘180度转换位置放回烤箱继续烤8分钟烤至金黄即可出烤箱。饼干烤好,放凉后用密封罐装好,防潮。如果潮了,可以放烤箱烤烤也会变脆。 此菜谱的温度,时间和模式只适用于雷哲F01电蒸烤箱。实际温度时间和模式要按自家烤箱作相应调整。 TAG标签:电蒸 F01 薄脆 烤箱 雷哲 #