低糖无添加版手指饼干美味好吃的做法大全，低糖无添加版手指饼干做法图解

做提拉米苏用，也可以直接吃，低糖，小朋友吃无负担，配料简单。稍后补图

用料  

低糖无添加版手指饼干的做法  

1. 蛋黄蛋白分离

2. 蛋黄加5克糖打发至颜色发白，体积略膨大

3. 蛋白挤几滴柠檬汁，分三次加入25克糖打发至干性发泡

4. 蛋黄和蛋白拌匀

5. 筛入低粉，切拌至无干粉状态即可

6. 装入裱花袋，剪圆口，挤出喜欢的长度

7. 烤箱上下火190℃12分钟左右，具体看各自烤箱温度，饼干是酥脆状态就可以