婴儿手指饼干无添加美味好吃的做法大全,婴儿手指饼干无添加做法图解 厨艺录 饼干 2.1W 大中小设置文字大小 用料 蛋黄 4个 奶粉 35克 低筋面粉 40克 婴儿手指饼干无添加的做法 4个蛋黄打发到如图,提起不易消失状态 筛入奶粉和低筋面粉,搅拌均匀,注意手法,用Z字切拌或者翻转搅拌,不要画圈的方式,防止过度消泡 裱花袋挤出手指形状,烤箱125度25分钟左右完成 口感类似稍微硬点的蛋糕,软软的,如果想吃硬的把温度降低到100度,继续烤30分钟,完全烤干水分 TAG标签:饼干 婴儿 手指 #