蔓越莓曲奇(新手版)美味好吃的做法大全,蔓越莓曲奇(新手版)做法图解 厨艺录 饼干 2.92W 大中小设置文字大小 严格按比例来,新手也不会失败。参照的是君之的方子。 用料 无盐黄油 200g 糖粉 105g 低筋面粉 305g 鸡蛋 1只 蔓越莓干 100g 蔓越莓曲奇(新手版)的做法 选用无盐淡味黄油,切块后室温融化。 黄油融化至绵软即可。 搅打均匀,不用打发。 加入鸡蛋液继续搅拌均匀 加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀 加入过筛的面粉用硅胶铲搅拌均匀,看不到面粉为止 用手整形后放入冰箱冷冻45分钟 取出后切片,尽量薄一点小一点 烤箱175度预热后,烤15分钟后晾凉即可 小贴士整形后冷冻45分钟,好切点 TAG标签:蔓越莓 蔓越莓曲奇新手版 曲奇 #