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溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)美味好吃的做法大全,溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)做法图解

溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法步骤图

超级简单无敌可爱的荷包蛋溶豆,小宝宝可以吃的小零食!自己做的不含防腐剂,所以我们一次做少一点,两个鸡蛋🥚就可以做很多哦!最好是3~4天内吃完哦!(吃不完,夏天可以冷藏)

用料  

蛋白 2
奶粉 25
玉米淀粉 15
柠檬汁🍋 2-3
蛋黄 2
奶粉 12
如果能吃糖的宝宝,打蛋白时可以加10克左右细砂糖

溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法  

  1. 先分离蛋清蛋黄,蛋白不能有一点水和蛋黄,要不蛋清会影响打发。现在就把烤箱上下火100度打开预热,因为接下来的制作简单也很快。

    溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法步骤图 第2张
  2. 打蛋黄:打发器打至淡黄色(大概3-4分钟),加入12克奶粉翻拌至无颗粒状。

    溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄装入裱花袋,剪一个小口,把蛋黄挤到油纸上,大小不均匀没关系,后面看上更可爱真实!

    溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法步骤图 第4张
  4. 中层100度烤15-20分钟

    溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法步骤图 第5张
  5. 打蛋白:蛋白中滴入几滴柠檬汁去腥味,打一分钟左右倒入15克玉米淀粉,再打发至如图即可加入25克奶粉,翻拌均匀。(期间会有点消泡,但没关系,只要不用力搅拌就好👌🏻)

    溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法步骤图 第6张
  6. 将蛋白装入裱花袋,取出考好的蛋黄,绕着蛋黄挤一圈!就是可爱的荷包蛋啦~

    溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱中层100度再烤40分钟。

    溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法步骤图 第8张
  8. 烤熟后的小可爱们会很容易脱离烤盘,这个方子做出来的溶豆豆会奶香奶香,脆脆的那种!

    溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法步骤图 第9张
  9. 如果你家烤箱脾气不好,没烤透就会不脆!没关系,那就再回炉重造一下!

    溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法步骤图 第10张
  10. 有种清新脱俗的感觉!这样的溶豆你们喜欢么?喜欢就快试试吧!期待你们的作品!

    溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法步骤图 第11张
  11. 不光小宝宝可以吃,作为宝妈的我也很喜欢!ˆ😊ˆ

    溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)的做法步骤图 第12张