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小美 低温鸡胸肉沙拉美味好吃的做法大全,小美 低温鸡胸肉沙拉做法图解

小美 低温鸡胸肉沙拉的做法步骤图

减肥季,这道沙拉你不能错过。

用料  

鸡胸肉(冰鲜) 1块
橄榄油 适量
适量
迷迭香或百里香 1枝
现磨黑胡椒 适量
沙拉配菜(详见食谱末注意事项) 适量

小美 低温鸡胸肉沙拉的做法  

  1. 鸡胸肉买回家,冲洗干净、用厨房纸包裹吸水;

    小美 低温鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第2张
  2. 在鸡胸肉上面撒适量盐、适量橄榄油、鲜磨适量胡椒粉(不要用胡椒粉,现磨的效果好),揉捏一下均匀、放一颗新鲜迷迭香或其他自己喜欢的香料,腌制10分钟;

    小美 低温鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第3张
  3. 将鸡胸肉放入密封保鲜袋,排干/抽干空气,锁上密封袋;

    小美 低温鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第4张
  4. 主锅加入水,放入网兜、将密封好的密封袋浸入主锅的水中(注意水要到淹过密封袋的高度)设置60分钟/65/速度1进行低温烹制;

    小美 低温鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第5张
  5. 烹煮结束,取出鸡胸肉;

    小美 低温鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第6张
  6. 切成如图的形状;

    小美 低温鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第7张
  7. 在步骤4烹煮过程中,我们可以来准备沙拉,沙拉的食材非常多,大家根据自己的喜好来准备,拌上油醋汁(我的下厨房有食谱)备用;

    小美 低温鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第8张
  8. 将鸡胸肉放入准备好的沙拉中,就可以开始享用啦👏

    小美 低温鸡胸肉沙拉的做法步骤图 第9张

小贴士

沙拉的材料通常有:苦菊、芝麻菜、西兰花、玉米、贝贝南瓜、小番茄、藜麦、芝麻、杏仁片、胡萝卜、豌豆荚、孢子甘蓝、紫甘蓝、各类生菜、黄瓜、樱桃萝卜、苹果、梨等等……

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