简单易学的芥末「虾球」美食做法

用料  

芥末「虾球」的做法  

1. 大虾

2. 去皮去头去虾线

3. 可以切开 也可以开一点点背  看个人手法

4. 蛋黄

5. 盐  黑胡椒  抓匀  

6. 腌制10分钟

7. 沙拉酱➕辣根

8. 淀粉装袋

9. 把虾放里面  摇晃均匀  

10. 油温六成热开炸（炸的部分忘拍了）炸熟后裹上调好的芥末沙拉酱

11. 出盘