一定要学的开胃小菜美味好吃的做法大全,一定要学的开胃小菜做法图解 厨艺录 凉菜 1.16W 大中小设置文字大小 有时候做的一饭一菜,是为了还原记忆中儿时的味道! 用料 水 盐 适量 酱油 适量 萝卜干 葱,大料 一定要学的开胃小菜的做法 秋天晒的萝卜干,泡水。绿萝卜和白萝卜都可以。这个季节也可以晒萝卜干,但要有方法,否则容易坏! 泡软后,搓洗干净,控干水分! 大葱,大料炒香,葱可不要,大料才是灵魂! 倒入萝卜干继续炒一会儿,加适量的生抽调味,加一勺老抽调色,继续炒至均匀上色,再加入和萝卜干持平的水,加入适量的盐,开炖!大火烧开,调中小火!想吃软的,可多加水,炖久点! 把汁收干即可。晾凉,放冰箱冷藏储存,最多放三天!吃的时候,滴几滴香油调味!!! 小贴士吃多少,拿多少,三天吃完就可以! TAG标签:小菜 开胃 #