简单易学的家乡豆豉炒洋姜美食做法
在院子里种了三棵洋姜，开花的时候把图片传到下厨房让厨友们猜是什么，结果很快就有见多识广的大神猜出来了😄然后我们愉快的讨论洋姜怎么烹饪好吃，我就给厨友们推荐了这道菜，深得大掌柜麻麻真传的家乡豆豉炒洋姜😋这种做法...
简单易学的家乡豆豉碌鹅美食做法
技法：碌味型：浓，香用料鹅姜片，豆豉，干葱，炸蒜子海鲜酱，柱侯酱，花生酱，麻油，生抽，蚝油味精，冰糖家乡豆豉碌鹅的做法鹅洗净飞水，不斩件，，热油锅，倒入鹅肉，铲碌滚动至焦黄。爆姜片，豆豉，干葱，炸蒜子，逼出香味后倒入鹅肉，铲碌滚动均匀，加水，调入海...
子姜炒牛肉（家乡的味道）美味好吃的做法大全，子姜炒牛肉（家乡的味道）做法图解
#写给自己的菜谱#小时候在镇上能买到牛肉的机会很少，买到牛肉如果恰好又遇上子姜上市外婆就会做这道菜。这应该是我最爱吃的牛肉做法了。现在离家远，上次吃到还是妈妈前年来西安的时候。这道菜非常下饭，而且快手，子姜上市...
姜葱豆豉美味好吃的做法大全，姜葱豆豉做法图解 如何做姜葱豆豉最美味
用料豆豉姜葱花姜葱豆豉的做法锅里放油，油热后放进姜，炒出香味，然后放进豆豉翻炒一分钟左右，如果中途觉得太干可以放一点点水，最后放进香葱，翻炒均匀后出锅...
(姜丝、豆豉)蛋炒饭美味好吃的做法大全，(姜丝、豆豉)蛋炒饭做法图解
简简单单的炒饭~用料米饭1碗鸡蛋(不用打散)1个豆豉适量姜适量葱花适量脆皮肠(可不加)适量(姜丝、豆豉)蛋炒饭的做法将姜切丝、火腿肉和葱切粒；烧热炒锅放油，先放姜慢火炒熟炒香，再放火腿肉稍为炒下，放入豆豉、米饭炒热；收...
家乡炒粉美味好吃的做法大全，家乡炒粉做法图解 如何做家乡炒粉最美味
很长一段时间没写谱子了今天兴致盎然记录下呗这道家乡的炒粉这种河粉只有广东·阳江产的（目前知道出产地只有阳江😄）薄，细，嫩是它的特点饮茶这最为不能少的美食特别是外出的游子美美回到家乡亲朋好友相聚餐桌必有它因为外...
家乡的味道———豆豉美味好吃的做法大全，家乡的味道———豆豉做法图解
用料豆豉豆、姜、食盐、白菜帮、胡萝卜、青萝卜家乡的味道———豆豉的做法生姜和花椒生姜切片烧一锅水，加入花椒再放入生姜片煮二十分钟关火倒入大盆中凉透加入适量的食盐，食盐的用量一定要大，否则咸菜很快就坏了。用勺...
小炒洋姜美味好吃的做法大全，小炒洋姜做法图解 如何做小炒洋姜最美味
洋姜一般来说腌制着吃的比较多，但是在南方炒着吃也很普遍。新鲜的洋姜我一般会放四五天，等摸上去稍微有点软的时候放肉爆炒，吃起来粉粉香香的。如果想吃脆的可以用新鲜的洋姜。不喜欢肉味的也可以素炒～用料盐1勺生抽1勺葱...
家乡炒面美味好吃的做法大全，家乡炒面做法图解 如何做家乡炒面最美味
这是高中时候的味道用料碱水面1份鸡精少许生抽少许盐少许食用油少许鸡蛋2个包菜适量土豆1个豆瓣酱1勺火腿肠1根小葱适量糖盐生抽耗油家乡炒面的做法将面条煮熟后，放在凉水里放凉（面条要使用碱水面，比较粗的那种，不容易煮...
洋姜炒肉美味好吃的做法大全，洋姜炒肉做法图解 如何做洋姜炒肉最美味
用料洋姜4、5坨肉一小坨小米椒2个生抽1勺盐1匙洋姜炒肉的做法洋姜切片，肉切片，小米椒切碎热油锅，炒肉倒入洋姜、小米椒翻炒，加生抽、盐。小贴士洋姜买回来，阴凉通风处放两天，炒出来虽然没那么脆，但是更甜...
「酒糟豆豉咸鱼-家乡的味道」美味好吃的做法大全，「酒糟豆豉咸鱼-家乡的味道」做法图解
【酒糟豆豉咸鱼-家乡的味道】我有两个家乡，一个是大西北的黄土高坡-陕西，一个是洞庭湖之北的鱼米之乡-湖北。南北的水土，养育出具有2个不同性格的我。既能一个人背包云游四方，一个人自驾4000公里，一天骑行140公里，能野外、...
快手家常小炒洋荷姜美味好吃的做法大全，快手家常小炒洋荷姜做法图解
某天突然很想吃家里的酸菜，变打电话给我妈，结果她寄来一大箱各种各样的酸菜，干菜，也有新鲜的洋荷，她说现在正是季节呢用料洋荷姜若干西红柿1个新鲜辣椒2个快手家常小炒洋荷姜的做法配料准备洗净切细锅中倒油先炒辣椒和西红...
简单易学的家乡洋口炒粉美食做法
用料米粉1500克猪肉30克盐一小勺老抽半小勺生抽一勺新鲜大蒜2条葱100克味精一小勺辣椒末一小勺食用油一勺家乡洋口炒粉的做法准备好料准备好料放锅里炒~！！快速翻炒，Ok...
洋葱鸡蛋辣豆豉炒面美味好吃的做法大全，洋葱鸡蛋辣豆豉炒面做法图解
用意大利細麵做中式炒麵，非常適合，不會炒粘沾鍋，適合廚房新手。用料辣豆豉鸡蛋洋葱意大利面生抽醋洋葱鸡蛋辣豆豉炒面的做法洋蔥切塊，雞蛋打散。準備一口大鍋，加半鍋水，水開後下意大利細面，同時添一小勺鹽和一小勺橄欖油。面...
家乡经典小吃～洋芋花（狼牙土豆）美味好吃的做法大全，家乡经典小吃～洋芋花（狼牙土豆）做法图解
老家大街小巷都是卖洋芋花的，大人小孩都特别喜欢吃。普及程度和酸辣粉、冒菜差不多。除了土豆外，会加红薯粉、腐竹、莴笋、藕片等蔬菜供选择，一起下锅油炸！口味很多，酸甜味、泡椒味、麻辣味等，但是家乡普遍会加折耳根碎和榨...
家乡小吃——姜汁红糖豆花美味好吃的做法大全，家乡小吃——姜汁红糖豆花做法图解
说到豆花，甜党和咸党的南北之争就必然会伴随着出现，作为吃甜豆花长大的，豆花必须是甜的(●′ω`●)但是从小吃到大的豆花并不是那种甜到腻的，而是加了红糖姜汁的豆花，因为加了姜汁的原因吃起来不会很甜，反而很爽口，尤其是大...
炒洋姜美味好吃的做法大全，炒洋姜做法图解 如何做炒洋姜最美味
北方的冬天，都要腌制洋姜，这可是餐桌上少不了的一个下饭菜用料洋姜5个干辣椒2个葱1根蒜2瓣炒洋姜的做法把腌制好的洋姜在清水里洗净切成细丝葱花，蒜片备用油热后，放入花椒，爆香干辣椒，葱蒜，放入洋姜，翻炒2分钟即可够吃好几天...
家乡风味豆豉冬瓜皮美味好吃的做法大全，家乡风味豆豉冬瓜皮做法图解
要说起来，南方人确实更善于精打细算，烹饪时的边边角角都不会浪费，什么茄子蒂，冬瓜皮，西瓜皮，菜花根，入菜后都美味的紧。买了一只毛冬瓜，一半蒸了火腿，一半煲了汤，剩下的冬瓜皮做了一个简单快手的下饭菜。搜了搜下厨房，还真没有大...
姜爆豆豉美味好吃的做法大全，姜爆豆豉做法图解 如何做姜爆豆豉最美味
用料豆豉勺姜片酱油姜爆豆豉的做法姜切碎粒。下油热锅，爆炒姜粒至出味。下豆豉，加水，加酱油，翻炒出锅。...
家乡炒饭美味好吃的做法大全，家乡炒饭做法图解 如何做家乡炒饭最美味
我的最爱(⑉°з°)-♡家乡炒饭有肉又有菜。用料五花肉半斤包菜半个玉米一根萝卜一根鱿鱼丝份量根据自己喜爱虾米根据自己喜爱葱花少许小香芹少许盐少许酱油少许蒜三颗家乡炒饭的做法备齐食材。冷锅不放油下五花肉煎...
水豆豉泡姜美味好吃的做法大全，水豆豉泡姜做法图解 如何做水豆豉泡姜最美味
夏天胃口一般都不大好，吃上一块泡姜顿时胃口大开，做法也很简单。去年在一个阿姨家吃饭，她拿出了一罐泡姜。以前我都不爱吃那玩意儿。一吃立马上瘾，连吃好几块，因为吃的人多，那瓶很快见底。意犹未尽怎么办？学呗！用料水豆豉一瓶...
家乡小炒美味好吃的做法大全，家乡小炒做法图解 如何做家乡小炒最美味
这是小时候家里经常吃的，因为怕鸡肉太少，加入玉米，现在这道菜到处都是了，不过还是这个味道正用料大蒜2瓣老姜十片土鸡一只玉米一根盐适量家乡小炒的做法鸡洗净切成块，先把鸡身上油部分放锅里炸好，放入鸡，爆炒，加入姜蒜一起炒，...
辣炒洋姜美味好吃的做法大全，辣炒洋姜做法图解 如何做辣炒洋姜最美味
天气暖了，收拾花园时见到不少洋姜串出土壤，邻居向我讨些苗，结果经常挖出肥肥的洋姜来，今天没打算炒洋姜的，但为了趁洋姜新鲜时尝试这个做法，特意做了这道菜，原来很美味。用料蒜瓣干辣椒一只生抽勺盐克老干妈适量辣炒洋姜的做...
蒜头豆豉姜炒炒花甲美味好吃的做法大全，蒜头豆豉姜炒炒花甲做法图解
风味独特，下酒佳品用料花甲500g蒜蓉适量（随自己喜欢）姜适量豆豉适量盐少量糖少量青椒圈少量蒜头豆豉姜炒炒花甲的做法把花甲洗干净剁好蒜蓉，姜蓉（姜片也可以），切好青椒圈留后面用烧红锅，然后下生油，油热了之后，加入豆豉、蒜蓉、...
豆豉糖醋姜美味好吃的做法大全，豆豉糖醋姜做法图解 如何做豆豉糖醋姜最美味
用料新鲜嫩姜三斤白糖200克老陈醋30ml豆豉30g盐适量豆豉糖醋姜的做法嫩姜去皮晾干水份生姜切薄片，越薄越好。加盐腌一晚。将腌制好的生姜挤干水分，越干越好。然后一层生姜放一层糖加少许豆豉，逐层压紧。最后倒入陈醋。醋...