简单易学的神速东北大拉皮美食做法
在东北,拍个黄瓜、弄个拉皮,这入夏的凉菜基本就成型了,再来点冰啤酒、小龙虾,窜稀窜到千万家
用料
黄瓜 | 大半根 |
葱 | 小半根 |
香菜 | 若干根 |
酱油 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
寿司醋 | 一勺 |
白糖 | 少量克 |
蒜 | 少量瓣 |
香油 | 小半勺 |
辣椒油 | 大半勺 |
麻酱 | 半勺 |
神速东北大拉皮的做法
以上料都扔进去,掏出搅屎棍,顺时针方向
放点辣椒油,其实我先放了辣椒面,边搅拌边想要是有辣椒油就好了,然后就想起来,家里有辣椒油
哒哒哒哒,好了,麻酱放多了,有种吃面筋凉皮的感觉,酸和辣很入味,陪米饭可以吃很多,所以我配了粥馒头
小贴士
如果单单想吃拉皮没主食的小胖子们,以上料少放点,搅屎棍顺时针,黄瓜还是刀切,插出来的太细了,没口感