减脂必吃的椒麻木耳西兰花美味好吃的做法大全，减脂必吃的椒麻木耳西兰花做法图解

所谓善用食材,才能让菜品清淡不寡味。

即使是全素菜，也可在原有烹饪的基础上，加上提味、提香的步骤，激发其鲜香滋味，让烹饪不再受限于食材。

看似平平无奇的木耳拌西兰花，因为加了提味的灵魂---味好美青花椒颗粒和青花椒椒盐，意外地实现味蕾的大翻身。对于有些重口味却还要减肥的小伙伴们来说，实在是一个非常不错的开胃菜。

如果你吃腻了清淡寡味，那不妨来试下这道以麻为魂，以味为本的椒香木耳拌西兰花，保证一口激发你那沉睡已久的味蕾~好恰好恰！

用料  

减脂必吃的椒麻木耳西兰花的做法  

1. 这道椒香木耳西兰花的提味灵魂便是这组提味新宠---味好美青花椒颗粒和青花椒椒盐。

2. 西兰花摘成小朵洗净。

3. 木耳提前冷水泡发后洗净。

4. 胡萝卜切片。

5. 主要食材备好。

6. 碗中放入蒜末、辣椒粉，多撒一些青花椒椒盐

7. 加入1勺白糖、适量盐。

8. 冷锅倒入橄榄油。

9. 倒入1小把青花椒颗粒。

10. 小火慢焙，焙出香味，焙到颜色变深，捞出青花椒颗粒。

11. 将适量焙好的油趁热浇到碗中，激出香味。油尽量少一些，能拌开就可以。

12. 再倒入适量生抽

13. 继续倒入一点蚝油，注意别咸了，也可以换成适量鸡精或味精。

14. 倒入1-2勺香醋或白醋、米醋。

15. 搅合搅合...

16. 锅中水烧开，加入1小勺盐、几滴橄榄油。

17. 下入西兰花。

18. 下入胡萝卜片。

19. 烧开后，煮30-40秒中即可。

20. 捞到盆中。

21. 再放入木耳煮3-4分钟。

22. 捞到盆中。

23. 倒入调好的料汁。

24. 再搅合搅合...

25. 装入盘中，开造吧！吃一口，绝对会激发你味蕾的快乐！

26. 好吃到心心念念的低脂美味赶快学起来吧！