「减脂菜菜篇」滑蛋蚝油木耳西兰花美味好吃的做法大全，「减脂菜菜篇」滑蛋蚝油木耳西兰花做法图解
清理冰箱库存觉得还不错的减脂菜呀
也适合清理肠胃
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西兰花 | 适量 |
| 黑云耳（木耳） | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鱼露 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
【减脂菜菜篇】滑蛋蚝油木耳西兰花的做法
西兰花切开洗净，木耳大的撕小块，鸡蛋打散加入一点鱼露调味
烧一锅水，水开放西兰花灼烫3分钟左右，捞起摆盘
锅内倒入少许油，加入木耳翻炒几分钟后加少许盐和耗油调味。
捞起盖在西兰花上锅洗净倒少许油，油热一些后倒入蛋液
用筷子或锅铲将蛋液从边边向中间推
等底部范围凝固，即可关火，铺在木耳上鸡蛋撒少许黑胡椒粉
西兰花淋上酱油
我要开动啦![「减脂菜菜篇」滑蛋蚝油木耳西兰花的做法步骤图 第2张]( "「减脂菜菜篇」滑蛋蚝油木耳西兰花的做法步骤图 第2张")
小贴士
如果拿捏不准摆盘好看的分量
建议一个鸡蛋50g左右
木耳比鸡蛋多20g左右
西兰花量是木耳的一倍
其实煮多了都可以吃掉，摆盘好看就行啦😄
