客家菜-冬瓜姜焖鸭美味好吃的做法大全，客家菜-冬瓜姜焖鸭做法图解 厨艺录 家常菜 2.46W 大中小设置文字大小 最近在外面吃日料、西餐、火锅、烤羊排……都是上火的，焖一个冬瓜姜焖鸭，冬瓜好吃又降火 用料 白冬瓜 半条 姜 适量 生抽 1勺 鸭 1只 客家菜-冬瓜姜焖鸭的做法 将鸭肉切好后焯水，加盐腌制一小时后备用 冬瓜削皮去籽、切块备用 爆炒姜片后加入鸭肉，加入酱油，爆炒 加入冬瓜块一起大火爆炒 加水、加盖大火焖煮 收汁，装盘 小贴士鸭肉不要剁太小块，因为熟了会变小，装盘没那么好看，我这次是超市买的，赶着去买其他东西，忘记交代她们剁的时候剁大块了， TAG标签：冬瓜 客家菜冬瓜姜焖鸭 姜焖 客家菜 #
