地道的虾仁嫩豆腐怎么做,如何烹饪虾仁嫩豆腐才更好吃

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用料  

虾仁嫩豆腐的做法  

1. 内脂豆腐切厚片

2. 三颗鸡蛋加1.5倍温水 搅匀打散

3. 撇去浮沫

4. 内脂豆腐摆好，倒入鸡蛋液

5. 水开上锅小火蒸6分钟

6. 放入虾仁，再蒸3分钟

7. 加适量蒸鱼豉油 放上葱丝红辣椒丝

8. 泼热油 齐活~