0添加防腐剂!补充满满维C,夏天也能白成一道光~易做又好吃的窍门
夏天出汗大量维C流失怎么办?今天这道橙子果酱解决你的烦恼!既能搭配吐司充当早餐,也可以泡水做成清新的橙子果茶,女孩子多喝能抑制黑色素生成,夏天太阳大也不用担心会晒黑啦~
自己做果酱,最大的好处就是不会添加额外的防腐剂,食材只有简单的橙子、冰糖和柠檬汁。只要耐心地熬煮,就能做好酸酸甜甜,味道超清新的橙子果酱。
除了果肉,还可以添加一些橙皮,在补充维C的同时预防咳嗽,但注意不要放太多,不然可能会有苦味哦。
做好的果酱密封冷藏可以保存半个月以上。注意尽量将水分熬干,选择密封的容器,提前热水消毒,完全擦干水分后再放入果酱,之后挖果酱的时候也要用无油无水的勺子,这样可以保证果酱保质期的最大化!
用料
橙子 | 1800g |
冰糖 | 350g |
盐 | 适量 |
柠檬汁 | 半个 |