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拌面线,咸,咸,豆腐控……在闽南各种菜都能加葱头酥哈哈

用料  

红葱头半斤

闽南葱头酥的做法  

  1. 食材原貌忘拍,葱头切成片

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  2. 中小火慢熬

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  3. 熬葱头是从头到尾都要搅拌,类似熬粥那样,待成上图,立马关火,锅离开灶台,避免过头会变苦

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  4. 熬好的葱头酥脆酥脆的!一般可以葱和油分开装,我为了省事装一起,以后连同油直接加

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