蒲烧茄子美味好吃的做法大全,蒲烧茄子做法图解 如何做蒲烧茄子最美味 厨艺录 菜谱 2.07W 大中小设置文字大小 来源于知乎见下面截图 用料 茄子 1个 蚝油 1勺 蜂蜜 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 葱花 适量克 蒲烧茄子的做法 来源 茄子削皮,切成图中样子。我切的时候断了干脆直接对半切了 蒸 慢火煎要耐心些。煎完下蒜末,爱吃辣椒可以加点辣椒。我没有另起锅直接茄子煎好就放进去了。 料汁,还要加半碗水,水可以自己把握,太少可能焖不了5分钟 中间可以查看下防止火太大还是水太少烧干了。 第一次尝试成品。没有蜂蜜加了糖,味道还不错,没下盐。煎的时候没定好型后面都散开了。 TAG标签:蒲烧茄子 好吃 烧茄子 #