茄子蒲烧丼,幸福便当菜美味好吃的做法大全,茄子蒲烧丼,幸福便当菜做法图解 厨艺录 烤箱食谱 2.06W 大中小设置文字大小 用料 30克醬油膏10克 清酒30克味琳15克糖300 克 圓茄(蛋茄),切去頭尾1 茶匙 白芝麻300克 白米飯15克葱,切葱花 茄子蒲烧丼,幸福便当菜的做法 1 將烤箱預熱至200℃。2 將醬油膏、清酒、味啉和糖放入主鍋,不需蓋上量杯,以10分/Varoma/速度1烹煮,將醬汁取出放入碗內。3 將圓茄對切後再切成段(約5公分),切除些許內膜,在茄肉上劃刀但不切斷,放在鋪有烘焙紙的烤盤上攤平,刷上醬汁並撒上白芝麻,放入烤箱以200℃烘烤25分鐘或至茄子熟透。4 將剩餘的醬汁淋在白飯上,鋪上烤熟的茄子片,撒上葱花,趁熱享用。 ok TAG标签:茄子蒲烧丼 茄子 幸福便当菜 便当 烧丼 #