简单易学的蒲烧茄子盖饭美食做法 厨艺录 盖浇饭 2.71W 大中小设置文字大小 两人份的量 比鳗鱼饭还要香啊! 用料 米饭 2碗 葱花 适量 茄子 2个 酱汁 蚝油 1勺 生抽 3勺 老抽 ½勺 蜂蜜 1勺 糖 1勺 料酒 1勺 水 小半碗 蒲烧茄子盖饭的做法 茄子去皮对半切成两段 水烧开之后放入锅中整15分钟 将酱汁需要的材料都放进小碗里调匀 取出从中剖开,不要切断。可以在中间再划几刀 锅中倒入多一点的油,放入茄子煎至两面金黄 倒入酱汁翻拌均匀,收汁后撒点葱花进去拌匀。 小心翼翼的把茄子转移到米饭上 TAG标签:蒲烧茄子盖饭 盖饭 好吃 烧茄子 #