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蒜蓉鸡腿儿美味好吃的做法大全,蒜蓉鸡腿儿做法图解 如何做蒜蓉鸡腿儿最美味

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用料  

【主要食材
鸡腿 4根
蟹味菇 1把
青椒 1个
【腌料】
蒜蓉 1大勺
生抽 1大勺
1小勺
淀粉 1大勺
【翻炒时用料】
蒜蓉 1大勺
五香粉(可不加) 1小勺
孜然粉(可不加) 1大勺
花椒粉(可不加) 1小勺

蒜蓉鸡腿儿的做法  

  1. 鸡腿肉🍗切成小块,用蒜蓉、少量生抽和盐、1大勺淀粉腌制半小时以上。另准备其他食材:蒜切成蓉、蟹味菇洗净、青椒和小辣椒切小块。

    蒜蓉鸡腿儿的做法步骤图,蒜蓉鸡腿儿怎么做好吃 第2张
  2. 锅中入油加热,倒入鸡腿块煎制,待稍许焦黄后翻面煎。双面都呈焦黄状后乘出备用。

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  3. 锅内余油加热改小火,倒入蒜蓉和小辣椒轻煎,香味出来后倒入蟹味菇翻炒片刻,再倒入青椒段翻炒。

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  4. 最后加入鸡腿,翻炒片刻,此时可加入适量孜然粉、五香粉和花椒粉增添异域风味。没有也没关系,稍微再加点生抽增加咸鲜味就可以出锅了!

    蒜蓉鸡腿儿的做法步骤图,蒜蓉鸡腿儿怎么做好吃 第5张
  5. 可以开吃!

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