虔草·虫草果蔬鲜味汤易做又好吃的窍门

天气变化快、温度骤变，富含氨基酸的冬虫夏草，满满维C的新鲜果蔬，蛋白质比例高的老母鸡，煲出来的汤鲜甜暖胃，提高身体免疫力，抵抗流感入侵！

用料  

虔草·虫草果蔬鲜味汤的做法  

1. 准备食材：
   
   冬虫夏草2-8根
   
   苹果、西红柿 、胡萝卜各1个
   
   老母鸡半只
   
   生姜一块

2. 将胡萝卜去皮、切块

3. 西红柿切块

4. 苹果去芯切块

5. 生姜切片

6. 往锅里倒入适量水
   
   鸡肉焯水、捞起

7. 将胡萝卜、苹果、西红柿、鸡肉、生姜依次放入炖锅。加入适量水，隔水炖2.5小时

8. 加入洗净的虫草
   
   继续炖煮0.5小时

9. 加入适量盐调味

10. 出锅摆盘

11. 虫草果蔬鲜味汤完成

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小贴士

本次食谱更加适合预防感冒和感冒快好的人群食用，也适合平时有吃虫草的习惯、感冒的人群食用，可加速改善感冒。但不宜大补，虫草取适量2-3根就好。

鸡富含营养，也可以提高免疫力，感冒时能喝鸡汤，但不能太浓，清淡为主。喝的话，把汤喝了，鸡肉也记得吃哦~