虔草食堂·虫草海鲜砂锅粥易做又好吃的窍门
●保护心血管系统
●预防高血压及心肌梗塞
用料
新鲜冬虫夏草 | 3-5根 |
鲜虾 | 250克 |
青蟹 | 1只 |
胡萝卜 | 1个 |
青豆 | 150克 |
香菇 | 100克 |
干贝 | 50克 |
生姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
大米 | 适量 |
盐 | 适量 |
准备食材
胡萝卜洗净削皮
切粒装盘备用生姜切丝
干贝、青豆过水洗净
香菇洗净后切片
鲜虾用清水洗净并去虾线
螃蟹清刷干净
去腹盖内的脏东西、切块大米洗净
将大米放入锅中
加适量水盖上锅盖焖煮倒入胡萝卜粒、青豆、干贝、香菇、鲜虾、螃蟹
继续焖煮放入姜丝,新鲜冬虫夏草,炖煮5分钟
适量盐调味
放葱花、芹菜末完成
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小贴士
鲜味十足,细滑可口
虫草海鲜砂锅粥
营养价值高的鲜草
富含镁的虾肉
能很好地保护心血管系统
减少血液中胆固醇含量
防止动脉硬化
扩张冠状动脉
有利于预防高血压及心肌梗塞