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麻辣血块美味好吃的做法大全,麻辣血块做法图解 如何做麻辣血块最美味

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麻麻辣辣  下 麻婆豆腐同样做法

用料  

鸭血或者猪血 一盒
花椒 10颗
花椒面 适量
豆瓣酱 一大勺
生姜碎 一片的量
大蒜 2瓣
葱花 2根
白糖 跟盐一样的量
提现酱油 2 3滴吧
水淀粉 1勺

麻辣血块的做法  

  1. 切 片或者块 过沸水

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  2. 配料切好

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  3. 锅烧热 放入 小火 1 2分钟 翻一下  很好碎 而且很香

    麻辣血块的做法步骤图,麻辣血块怎么做好吃 第4张
  4. 油热后放豆瓣 姜末 小火

    麻辣血块的做法步骤图,麻辣血块怎么做好吃 第5张
  5. 小火 不要炒糊 一分钟左右

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  6. 加水

    麻辣血块的做法步骤图,麻辣血块怎么做好吃 第7张
  7. 水沸腾后 下血块

    麻辣血块的做法步骤图,麻辣血块怎么做好吃 第8张
  8. 小火 2分钟后 下蒜末 花椒面

    麻辣血块的做法步骤图,麻辣血块怎么做好吃 第9张
  9. 水淀粉 适量 分两三次下 中火 白糖很重要 提鲜 替代味精 味道更好

    麻辣血块的做法步骤图,麻辣血块怎么做好吃 第10张
  10. 好了

    麻辣血块的做法步骤图,麻辣血块怎么做好吃 第11张
  11. 花椒面 葱花 花椒自己磨的香哦

    麻辣血块的做法步骤图,麻辣血块怎么做好吃 第12张

小贴士

豆瓣咸 不用加盐 味道缺点 来几滴酱油 比盐味道鲜香
淀粉不用过多 味道厚重不好吃