山型的精选大全

吐司,吃不腻的美食。从小小的面胚,长成巨大的山型,散发着浓烈的香气,怎么能不爱你。今天有时间,就按正常二次发酵程序做中种吐司。由于疏忽上色重了,但是口感真的是一次发酵不能比的。看来上次对比在发酵过度的情况下...

此配方摘自：“法国面包教父的面包全集”小麦胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分，富含膳食纤维，维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。加入到面团里面也非常营养，而且香味丰富浓郁。下面配方是2个450g吐司模...

自己记录食谱用料高筋面粉260克牛奶200克炼乳20克砂糖20克盐3克黄油26克新鲜酵母6克牛奶山型吐司的做法后油后盐揉出膜(面团温度24以下，超温冻5分钟），发酵1小时，排出大气泡后分3份，整形成圆球醒15分钟，一卷整形后醒发15分钟...

配方参考下厨房【君之】450克土司2条面团总量约996克三能波纹土司模2个先分割2个/498克面团或直接分割6个/166克面团烤箱底层，烤焙时间40分钟前30分钟上温170℃下温195℃后10分钟上温160℃下温190℃用料高筋面粉480克...

做了虎皮卷留下好多的蛋白，一直以来我个人都感觉纯蛋白做面包爆发性强。口感都是很好，特别是用蛋白做的吐司洁白又爆的高。口感也细腻！使用中种的做法更是美味值得喜欢吐司的朋友试试用料中种高粉280g水85g蛋白80g细砂糖...

此方来自网络，作者是烘焙123。这是我刚踏入烘焙界学会做的第一款面包，那时候刚买了面包机，烤箱还没买，算是菜鸟一枚啦:P此方对我学做面包有了很大帮助，希望也能帮到作为新手的亲们！~此方全程用面包机操作，非常适合只有面包机...

我用的是恋家的牛机版，做一发面团，这是2个450g吐司的量，1个就减半，我比较喜欢椰香味的，喜欢其它口味的就用椰粉换喜欢的粉！用料高筋面粉500克（白燕面粉）酵母5克（耐高糖酵母）糖65克奶粉或椰子粉30克盐5克黄油50克牛奶350克拉丝山...

以最常见的三能450g，山形吐司作为1，高粉250g。用料三能450g山形1，250g三能450g加盖0.8，200g三能250g山形0.5，125g三能250g加盖0.4，100g日式1斤山形（略大于三能450g）1，250g日式1斤加盖0.8，200g日式1.5斤山形1.6，400g日式1.5斤加盖...

这款吐司是自己经常用到的一个配方，成品非常柔软，根据口感可以加入任何干果脯去做。用料以下是2个450克模具量，做一个减半：高筋面粉：560克鸡蛋：2个(100克)牛奶：275克白糖：80克(此用量不算甜，喜欢甜再多加糖)奶粉：20克耐高糖发酵...

因为婆婆常常做北方面食，我自己又特别爱面包，终于还是禁不住诱惑下单了一个厨师机，在路途上了，今天又做上周做过的老式面包，因为要送朋友所以临时决定做成山式吐司。手揉今天可能是最后一次了，因为有了厨师机以后真的不用摔...

这款吐司是偶家的常备品种，已经做过不知道几次了，自己都记不清了，是咸口的，我很喜欢。偶还是觉得吐司之类的。。真的是咸口的比甜的要好吃呢~~~这个方子来自于面包女神爱和自由，原方在这里。吐司是一个百搭品种，可以做主食，...

出自《面包教室开课了》，图书馆借的书，自己比较常做，纯记录。用料A高筋面粉250克白砂糖10克盐3克速效干酵母3克B牛奶100克水70克炼奶30克无盐黄油25克入口即化牛奶山型吐司的做法将A混合，加入B发酵。分等三份，擀15*12cm烤...

作为可以与各种材料混合的吐司面包来说，最基础的制法也是最受欢迎的，今天藤野幸子老师要给大家带来一个制作简单形状迷你口感柔软的吐司面包！请多关注哦！用料高筋粉270g糖13g细砂糖5g干燥酵母3g水185g白油13g名师配方/迷...

在磕吐司的过程中，有多少人就败在整形上呢？因为整形手法不好导致高低不平，组织细致程度不一致……大家就知道整形是多重要了吧？今天教大家又爱又恨的吐司整形，从最常见的山型吐司开始，大家准备好了吗？Readygo！*本窍门源于不藏...

之前创造第一个山楂条，有朋友说没烤箱，没烘干机做不了，后面这个方子我又调整了做法，易上手用料山楂1000克苹果2个柠檬半个冰糖300克白砂糖300克易成型山楂糕/山楂条的做法山楂中间切开去核去蒂用盐水浸泡苹果去皮切丁、和...

用料主料天山菇1个鸡中翅4只辅料姜少量葱少量蠔油适量【型男煮意】天山菇焖鸡翅的做法鸡翅用盐微腌，略炒；将切块的天山菇，与姜片一同放入锅中炒香；加入水、蠔油焖至熟后，调味收汁即可。小贴士调味时注意不需要太重，天山菇因...

山楂糕不成型的补救措施用料山楂2斤冰糖200克水100毫升白糖50克柠檬汁6滴山楂糕不成型的补救的做法后面补充了熬山楂糕的方法，基本步骤就是山楂去核（我用的去核器），放入不粘锅，加冰糖和少量水熬煮半小时至山楂变软，晾凉至常...

中秋将至，做起来吧，做月饼要有美的模具才有动力，美的模具要有美的颜色才能生辉，桃山皮月饼可以把这两样完美结合。用料牛奶桃山皮或其他颜色桃山皮各种月饼馅料快手花型桃山皮月饼的做法将牛奶桃山皮分成25克一个取小块用...

随着我儿子不断成长，能吃的东西也是越来越多样化。于是我今天研究了这款，营养丰富，造型美腻的包子（馒头）。我用的是山药馅，也可以换成豆沙馅，或者其他的都可以。记录第一次分享菜谱用料紫薯一个半（蒸熟后约75克）普通面粉150克...

哄孩子吃的😄用料中筋面粉100克酵母1克糖5克猪油（可不加）3-5克水45-50克红曲粉适量竹炭粉适量抹茶粉适量造型馒头|山竹馒头的做法面团揉匀后，按1：2：3：4比例分好，加粉揉好。黑色面团我的竹炭粉加多了，应该一点点，再加红曲粉。黑...

爽脆的猪颈肉，遇上鲜美的天山菇，又是一道佳肴！用料主料天山菇1个猪颈肉400g辅料红彩椒半个黄彩椒半个佳应秘制劲辣肉沫酱少许【型男煮意】天山菇炒猪颈肉的做法猪颈肉切片，用盐略腌；放入锅中加少许生抽炒熟；天山菇切片，煎片...

宝宝喜欢的南瓜馒头用料面粉300多克南瓜泥100g紫薯泥适量山药泥适量八轮瓜适量酵母1g紫薯山药南瓜型馒头的做法所有食材上锅蒸熟打成泥酵母用温水泡开，完全溶解，静置5分钟将酵母倒入100g熟南瓜泥中，边倒边搅拌。南瓜打泥...

由yvvone老师教授的异型爱琴海山坡蛋糕，这种山坡蛋糕很实用，可以做成小汽车爬坡、小猪佩奇或冰雪奇缘、熊出没等，应用广泛。有兴趣的请进_id=1324038或者。用料戚风蛋糕2个淡奶油适量奶油霜适量巧克力适量异型爱琴海山坡...

今晚妈妈煮了很多淮山，和姐姐两人想搞点事情就做起来了，淮山煎饼的做法参考了这位美女的方子_title_a，煎的时候有用点黄油非常香甜～以下是爱心型的做法～希望对大家有帮助～话说面粉这种东西真是好玩呀～❤️由于一开始没有拍照，搜...

山楂开胃健脾，促进消化，活血化瘀，降压降脂。山楂酱口感酸酸甜甜，美味可口，提升食欲。可以涂抹面包，饼干；可以冲泡饮用；也可以用来做菜。每年山楂上市的时候，总要做一些山楂酱自己吃，送亲朋好友。我喜欢有果肉的山楂酱，自己做的新...