简单易学的荷兰豆核桃炒虾仁美食做法
用料
荷兰豆 | 克 |
虾仁 | 克 |
熟核桃仁 | 克 |
红彩椒 | |
黑芝麻牛油果油 |
荷兰豆核桃炒虾仁的做法
准备食材
虾仁用姜片腌一会儿,荷兰豆洗净后入锅中加一点盐焯一会儿,
然后捞入冷水中备用
热锅倒牛油果油,放入几片蒜片炒香,然后放入核桃仁翻炒
再放入虾仁翻炒片刻,倒入荷兰豆,再倒入彩椒,
加一点盐,一起翻炒均匀
炒好后关火,淋一点黑芝麻核桃油,拌匀,
出锅装盘
小贴士
营养功效&注意事项
在给宝宝做一道家常菜肴的时候,我们会喜欢用颜色鲜艳的食材来获取宝宝的喜欢,脆嫩鲜绿的荷兰豆,搭配红色的彩椒,再加入一些营养健脑的核桃仁,和宝宝喜欢的虾仁,清淡又营养均衡,做起来简单方便,吃起来营养又美味。
tips:荷兰豆焯水后放冷水浸泡,就可以保持翠绿,不容易变色。
如果是用生核桃仁的话,可以在炒之前锅里刷一点点的油,把核桃仁先炒熟,再盛出来备用。