「牛肉丸配意面」37/100道厨神菜谱美味好吃的做法大全，「牛肉丸配意面」37/100道厨神菜谱做法图解

美味指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
烹饪难度：⭐️⭐️
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
菜品类型：意面
所用厨具：平底锅



这算是一道非常方便的快收菜，几颗肉丸，一把蔬菜，还有足够的面，可以在不太想动的时候，提供方便快捷而有有美味保证的快餐。
肉丸煎过以后，配上脆脆的卷心菜和香香的松子仁，还是非常不错的。

用料  

【牛肉丸配意面】37/100道厨神菜谱的做法  

1. 用料：
   
   主材
   牛肉丸
   猫耳意面

2. 配料
   卷心菜 半颗
   松子仁 2-3勺
   干酪 适量
   
   调料
   盐、橄榄油、黑胡椒 适量
   大蒜 2瓣

3. 做法：
   昨天推送的牛肉丸不知道大家有没有做起来存冰箱里，要是有，直接拿出来解冻就有现成的了，要是还没有，请看【香椰肉丸汤】36/100道厨神菜谱；
   
   平底锅烧热后加入适量橄榄油，把肉丸放到平底锅里煎熟；
   同时，另外一个炉灶上，烧开半锅水，加入一勺盐，把猫耳意面放进去煮软；

4. 趁着间隙，切碎卷心菜，把蒜瓣炒香，再放入卷心菜炒软；

5. 这时，猫耳意面估计已经煮了8分钟左右了，看看软了没有，如果软了，就可以用漏勺舀起来，放进平底锅里了；
   舀一勺面汤到锅里一起煮一会，放点点盐来调味；

6. 汤汁变浓稠后，把松子仁放进去；

7. 再擦上一点干酪，拌匀就可以关火出锅了。