1. 鸡蛋生菜榨菜汤
尝试了大热的只用盐和白胡椒调味的鸡蛋生菜掉秤汤,味道不是很满意。
试着加了酱油麻油和榨菜和半块高汤块比原食谱鲜美太多,热量也没有增加多少。
用料
鸡蛋 | 1个 |
水 | 400-500克 |
罗曼沙拉叶 | 3片 |
榨菜 | 约10-20克 |
生抽 | 1汤勺 |
麻油 | 1茶勺 |
鸡高汤块 | 半块 |
任何蔬菜 | |
自用食谱:低卡减脂汤的做法
-鸡蛋煎至半熟(最好用味重的油比如冷榨花生油冷榨菜籽油)
-煎蛋的同时煮汤,400-500毫升水,加半块鸡高汤,三片扯碎的罗曼沙拉叶(罗曼沙拉口感好,煮的时间略长也没关系),榨菜适量
-鸡蛋煎好后加入汤中,用一汤勺酱油和半茶勺麻油调味,不用另外加盐(鸡高汤榨菜和酱油均含盐)