简单易学的虾仁青瓜蒸粉丝美食做法
这个是参考大酒店之作,是一个又简单又好吃又健康又养颜,菜谱
不出几块钱就能做出美味可口的菜肴
用料
虾仁 | 8个 |
青瓜 | 一条 |
粉丝 | 适量 |
汁 | |
鲍鱼汁,盐,白糖,干贝火腿汁,酱油 | 少许 |
生粉 | 少许 |
水 | 少许 |
小米椒 | 一个 |
食用油 | 少许 |
葱花 | 少许 |
虾仁青瓜蒸粉丝的做法
将虾仁洗净,青瓜削皮,粉丝泡温水半个小时到软
将青瓜切成斜片,大概2公分厚
将泡好粉丝铺上盘上
将青瓜铺在粉丝上面
将虾仁铺上青瓜上面
将蒸锅放入热水烧开,放入食材蒸十分钟左右,
将生粉放入碗中,放入少许水,鲍鱼汁和干贝火腿汁和酱,盐,白糖拌匀,
将不粘锅放入食用油和水烧开,倒入调料汁,搅拌均匀煮开起锅将蒸熟取出,放入小米椒丝,撒葱花,淋上调料汁
小贴士
鲍鱼汁可以用蚝油代替,干贝火腿汁可以用微辣酱代替,