虾仁炒粉丝美味好吃的做法大全，虾仁炒粉丝做法图解 如何做虾仁炒粉丝最美味

用料  

虾仁炒粉丝的做法  

1. 虾仁洗净，过开水。

2. 青瓜切粒，用两勺盐淹10分钟。

3. 青瓜淹好后，用清水冲洗几次，不然会很咸，可以试一下味，还咸的话，用清水稍微泡一会，然后沥干水。

4. 粉丝预先在纯净水泡半小时，捞起沥干。

5. 热油锅，加入生抽，糖，用小火，等糖全溶了。

6. 把粉丝放入溶好糖的生抽里上色入味。

7. 另起油锅，爆香蒜蓉和红椒。

8. 加入虾仁，青瓜，翻炒，加入少许蚝油，适量盐。

9. 最后加入上好色的粉丝，用筷子翻炒，上碟。

小贴士

记得粉丝要用生抽加糖上色，盐要少放，青瓜会带少少咸味。