![焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃]( "焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃")
一只土鸡，一半炖汤，一半做铸铁锅焖鸡
一鸡两吃，鸡胸肉都好吃到爆炸
用料
| 土鸡 | 半只 |
| 姜 | 一个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 贝贝南瓜 | 小半个 |
| 料酒 | 4勺 |
| 胡椒盐 | 3勺 |
焖土鸡的做法
土鸡洗净控干水分撒上胡椒盐和几粒花椒腌制半小时左右，我提前了半天，具体时间大家自己看情况就好
![焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第2张]( "焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第2张")
做之前准备好配菜
![焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第3张]( "焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第3张")
开火，铸铁锅刷上一层油，我用的菜籽油，比较香
![焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第4张]( "焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第4张")
码好姜片
![焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第5张]( "焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第5张")
铺上洋葱南瓜，我放了几片剩下的土豆
![焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第6张]( "焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第6张")
再把半只鸡扣在食材上，淋上黄酒，盖上锅盖，上汽后转中小火继续焖35分钟就好啦。（我用的是十个月的母鸡，所以焖的时间加长了，和加了一些热水，如果用的是小仔鸡，无水焖20分钟就可以了）
![焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第7张]( "焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第7张")
焖好后撒上葱花，加一些生抽，最后淋上热油就可以吃啦
![焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第8张]( "焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第8张")
沾上汤汁，十分美味
![焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第9张]( "焖土鸡的做法步骤图，焖土鸡怎么做好吃 第9张")
