土豆焖鸡心美味好吃的做法大全,土豆焖鸡心做法图解 如何做土豆焖鸡心最美味 厨艺录 焖 2.5W 大中小设置文字大小 用料 鸡心 280g 土豆 1 个(200g) 姜 1 块 蒜 3 瓣 葱 1 根 豆瓣酱 2 小匙(10ml) 醋 1 小匙(5ml) 料酒 1 大匙(15ml) 土豆焖鸡心的做法 鸡心对半切开后反复冲洗至水里没有明显血色,沥水入料酒拌匀待用。土豆去皮洗净切小滚刀块待用。姜、蒜切片待用。葱切葱花待用。豆瓣酱取出待用。 锅入油烧热放入姜、蒜、豆瓣酱炒红炒香。倒入鸡心翻炒均匀,直至鸡心完全变色。 倒入土豆翻炒均匀,加小半碗水盖上锅盖大火焖至土豆熟软入醋调味即可。 TAG标签:土豆焖鸡心 好吃 鸡心 土豆 #