炖土鸡焖饼美味好吃的做法大全，炖土鸡焖饼做法图解 如何做炖土鸡焖饼最美味

马上要回去过年了，在自己家先吃一部分肉
这是妈妈做的炖鸡肉，上面覆盖了一块与锅同大的饼，将肉汁通通吸进饼里，饱满的肉汁加上软和的饼，简直太棒～

用料  

炖土鸡焖饼的做法  

1. 鸡肉焯水

2. 准备葱段、姜片、蒜片、干辣椒

3. 热锅烧油
   放入鸡肉翻炒至变色，加入料酒
   盛出

4. 用刚才炒过鸡肉的油来炒葱姜蒜辣椒

5. 再将鸡肉加入，混合翻炒

6. 加入热水
   再加入生抽、老抽
   盖上锅盖，煮40分钟左右

7. 掀开锅盖，加入土豆

8. 再加入粉条
   

9. 饼已经提前和好，发好
   擀成与锅大小相当

10. 在加入粉条五分钟后，粉条已稍软
    这时将饼放在表面，扎一些小孔，入味
    汤汁已经溢到饼上，没事，不影响饼

11. 饼熟需要十五分钟左右，通过锅盖可以看到饼膨起来了

12. 熟啦，把饼先盛出来切成块

13. 完成！

小贴士

土鸡比较耐炖，需要的时间比较久