简单易学的南乳焖鹅掌鹅翅美食做法

东莞人喜欢吃的味道

用料  

南乳焖鹅掌鹅翅的做法  

1. 买回来的鹅掌、鹅翅洗干净，沥干水份。

2. 倒入酱油、蠔油、姜、蒜、花生油、白酒

3. 拌均匀腌30分钟

4. 南乳用这个牌子味道比较好，片糖

5. 锅放油、倒入一碗水把南乳和片糖煮开，可以用铲把南乳弄开

6. 再倒入鹅掌鹅翅，再倒1碗水，大火烧开后小火焖30分钟，焖过程要翻面。

7. 30分钟后，剩下的汁大概是半碗左右，可以关火了。

8. 砍开摆盘后，再把汁倒在上面，特别美味的一道肉😍

小贴士

鹅掌鹅翅焖好后才切开摆盘，这样肉不会缩，肉吃起来嫩嫩的。