店用的精选大全

店铺用了3年的经典配方不需要醒发面团所以再也不会揉面揉到手抽筋了过程图会慢慢更新暂时借用下别人的配方是12个大蛋黄酥的量用料1.水油皮猪油60克普通面粉140克水45克2.油皮猪油60克普通面粉120克3.内馅豆沙240g咸...

在新疆貌似很难找到一个不爱吃炒米粉的新疆丫头子，闺蜜朋友结伴去吃个爆辣鸡炒牛炒都是再平常不过的事，我也很爱吃，这也是在新疆伊宁市跟一个师傅学的炒米粉，其实也不敢说是最正宗，但是确实有那个味道，翻翻淘宝新疆炒米粉都...

用料广禧布丁粉200克牛奶300克糖35克水900克奶茶店用布丁的做法水➕糖煮开。或者热水加糖。一样的。把所有材料倒入锅里混匀，小火不断搅拌一分钟，盛出来放凉至凝固...

新进2016网红蛋糕第一种配方用料鸡蛋380g戚风预拌粉330gSP20g色拉油70g肉松贝贝（适用于面包店）的做法鸡蛋，戚风预拌粉，sp一起放进打蛋器或者盆子里，先慢速搅匀，在高速打发这个要打的很发，称一下比重0.33（就是一个小的木糠杯里...

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纯野生用料大脑蹦半斤老姜8片朝族辣椒面3大勺白糖2大勺盐1大勺味极鲜酱油3勺白醋2勺捣蒜器1个香油2勺拌大脑蹦（烤肉店专用）的做法路边挖的大脑蹦购买拌菜专用辣椒面洗净剪掉黄叶枯叶所有调料放捣蒜器捣成泥，白糖可以多放...

三十年前我在一家食堂当跑堂，店里销售的大盘凉拌菜有酸辣白菜，麻辣豆腐干，豆芽菜，炝拌莲菜，麻辣牛嘴等等，记得一口黑锅洽在倒置的凳子腿上，油炸香的辣子丁，花椒，葱丝，蒜碎，大方盘四五盘一下午就卖完了，生意非常火爆，可惜当时太小没...

超级简单的准备，可是超级好吃。疫情中，也不敢出去吃，只好逐步解锁美食∼其实只要肉的品质好，口感基本不会太差。自己买好一点的肉，比店里吃的更爽∼用料孜然粉1大勺辣椒粉1大勺油50克牛肉1块牛仔骨3块香肠1根红薯1个黄瓜半...

每个店用配方或许会有点区别。但是这个口感还不错，先记录下来。就是商用的配方分享出来的。用料安佳奶油奶酪120克黑白牛奶120克糖10克粉盐5克淡奶油400克炼乳70克商用奶茶店奶盖（巨好喝的做法淡奶油和炼乳先放入打蛋盆...

配方共享用料配方配方20年蛋糕店常用方子的做法配方配方配方配方配方小贴士西点方子分享...

一道香辣烤鱼。香喷喷的烤鱼，又香又辣，还可以根据自己的喜好选择不同的配菜。只要想吃，没有什么是吃货不能在家解决的！用料鱼一条（1斤半-2斤）调味料：植物油70克姜1小块蒜5瓣细砂糖15克料酒15克盐3克郫县豆瓣30克花椒6克干红...

蛋糕店常用方子分享用料配方配方蛋糕店常用方子分享的做法配方配方配方配方配方小贴士西点方子分享谢谢大家一路支持...

用料五花肉适量肥牛适量生菜四五片烤肉酱一勺不用去饭店的韩国烤肉的做法拿出生肉解冻用不沾锅煎，这个是五花肉当然少不了肥牛五花肉我喜欢吃干干的，这个依据个人口味调整肥牛嫩一点才好吃出锅，卷上生菜，我喜欢吃辣白菜和...

那是近三十年前的1993年，15岁的我在千金酒家每月80元工资当跑堂，端菜刷碗，拉水买煤，隔壁的火辣辣酒家大厨和我关系好一起耍，夏日炎炎，他在店里每天早上做一盆，酸甜脆爽中午都卖光，不过他不给我教怎么做的，一盘4元，买了一盘找厂...

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用料珍珠芋圆豆奶浓缩果汁牛奶克奶茶店用料的做法900水➕35白糖煮开，加入200布丁粉300牛奶搅匀后静置。广禧牌鸡蛋布丁粉。金典珍珠，1比6水，200g珍珠1200的水，红糖60g。珍珠煮熟洗好之后加入40黑糖糖浆。小芋圆煮3分钟浮...

咋说类，这也是我偶然从一个视频看到的，然后自己再改量了一下，呦吼，还别说，真特么咸（杂酱本来就是咸的）🤓，现在已经在店里开始大量使用了，得到的反响很不错😊（作为第一次做这个的大boys很开心），好啦，话不多说，开始了哈～用料猪肉我买了...

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不知道能不能成功用料米一碗油1克盐1克胡萝不两条蘑菇5朵杂料一碗只用电饭锅在酒店煮饭的做法把食材切好倒入电饭锅，加油加盐选择煮米，启动等着看剧，还不知道能不能吃...

长大后远离家乡，非常怀念妈妈做饭的味道，尤其是妈妈红烧鸡鸭鹅的手艺，没有多复杂的调味料，也没有多高超的技艺，但是那家乡的味道久久萦绕胸怀！去年高温假回趟老家，跟着妈妈后面学了一手，还是原来的配方。我是一个喜欢尝试新鲜...

朋友开店给的方子，一直在用，感觉超好吃～以下为18个蛋挞的用量用料淡奶油130克牛奶120克细砂糖35克全蛋1个蛋清2个吉士粉10克炼乳和蜂蜜1勺甜品店的蛋挞方子（自用）的做法将120克牛奶加35克糖搅拌均匀加入10克吉士粉，搅拌均匀...

这是一个朋友饼店师傅的方子。特点面皮稳定不黏手，快手好成形。烤好回油后也是形状花纹比较清晰，只是本人认为口感没有某些方子绵软。记录下，有亲门说要方子，好吧，给有需要的亲参考，和自己留用。其实配方做法很简单啦！用料面...

去店里吃小龙虾真的贵啊，现在虽然已经说大量上市，价格便宜了，可是，搞活动也是100元3斤，我去菜场一看，17块一斤，买了80多块钱，再买了一盒王守义十三香，超便宜，3块钱。用料小龙虾5斤啤酒1瓶蒜5瓣姜3片干辣椒5个豆瓣酱不用跑店里自...

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起源于顺德，受到很多人喜爱的粤式甜品用料简单、健康。答应我，学会了不要再去吃别人用粉冲的。能买到水牛奶的就拿水牛奶更正宗没有的就用全脂纯牛奶或鲜牛奶（制作图片或者视频得空我就补）用料白砂糖或（零卡糖）18克左右牛奶...